Question

肥牛怎么做

Answer 1

番茄肥牛烩饭

准备材料：
番茄一个、肥牛、洋葱、米饭、鸡蛋、葱
制作步骤：
1、调酱汁：两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、半勺淀粉、半碗水拌匀；
2、肥牛冷水下锅，加葱姜料酒，煮开后捞出；
3、煸香洋葱，倒入番茄炒出汁，倒入酱汁、肥牛煮开；
4、倒扣一碗米饭，中间用勺子压一下，打入一颗无菌蛋，盖盖焖煮3分钟即可！