Question

梅渍雪碧小番茄

Answer 1

梅渍雪碧小番茄

1、准备原料
小番茄500克、雪碧400ml、冰糖20克、柠檬1个、话梅35克、冰块适量。
2、小番茄清洗干净，底部花十字刀，放入碗中加入煮沸的开水，捞出放入有冰块的碗中去皮。
3、锅中倒入雪碧，放入冰糖和话梅，煮到汤汁变色。
4、柠檬用食盐搓洗干净，再用清水洗净，切成片。
5、将柠檬片放入番茄中，再把煮好的汤汁放凉倒入番茄中。