藕丸子这样做真绝

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喵喵是个乖猫咪
2023-04-26 · TA获得超过254个赞
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藕丸子

食材:五花肉800克,莲藕200克,洋葱半个,胡萝卜1根,生姜20克,盐半勺,生抽2勺,蚝油1勺,五香粉少许,黑胡椒粉少许,鸡蛋1个,玉米淀粉2勺。
做法:
1.五花肉去皮切块,放入料理机打成肉末,胡萝卜,藕,姜,切块放入料理机打碎。
2.把打好的食材混合,加入半勺盐,2勺生抽,1勺蚝油,少许五香粉和黑胡椒粉,再加入1个       鸡蛋,2勺玉米淀粉,顺时针搅拌上劲。
3. 锅中放入500毫升油,烧至7成热,把藕丸子放入炸至金黄色捞出即可。

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