Question

平菇炒肉也太好吃了吧

Answer 1

平菇炒肉

食材准备：

猪肉、平菇、胡萝卜、葱蒜

做法：

1.猪肉切片加酱油、淀粉、油抓匀腌制10分钟，胡萝卜切片、平菇撕成小块焯水备用

2.锅中倒油，下猪肉翻炒至变色后盛出

3.另起锅，爆香葱蒜、下胡萝卜翻炒

4.加入平菇翻炒，再下入瘦肉一起翻炒

5.倒入料汁（1勺酱油+1勺淀粉+半碗水），煮至汤汁浓稠，撒上葱段即可出锅