Question

纸杯蛋糕做法

Answer 1

不开裂的纸杯蛋糕❗高颜值快手下午茶

今天来吃点新的～
正好之前入手的奥利奥小牛盒刚到
里面有各种diy材料还有搭配好的食谱，新手照做就行
这款深受小朋友喜欢的纸杯蛋糕
做法很简单喔，一起来get吧
认养一头牛娟姗纯牛奶53克，玉米油38克，低筋面粉68克，鸡蛋3个，糖42克，柠檬汁几滴
1、碗中加入玉米油和牛奶搅拌完全乳化，加入蛋黄拌匀，筛入低筋面粉翻拌均匀
2、蛋白加几滴柠檬汁，将白砂糖分三次加入，打蛋器打至拉起来小弯钩
3、把蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀，转入裱花袋，挤入纸杯8分满
4、烤箱提前预热160度烤25分钟，出炉放凉
奥里奥酸奶味夹心饼干，奥利奥香草味巧脆卷（可以选择你喜欢自由搭配）,淡奶油200克，糖20克芒果丁，草莓丁
5、淡奶油加糖打发至出现明显纹路，装入裱花袋中
6、晾凉后挤上奶油，在用水果和奥里奥饼干装饰就可以啦