Question

药酒怎么泡？药酒怎么喝最好？

Answer 1

很多人会在家里面自己泡药酒，药酒也是中药里面常用到的一种类型，应该说酒也是中药炮制里面不可缺少的一种辅料。那么，关于药酒该怎么泡怎么喝，我们是否真的了解呢？
1、泡酒的容器
泡药酒的话用玻璃的就够了，可以看到泡酒颜色变化，不过选好的玻璃，别用劣质玻璃，因为含铅量高。
2、几个小提醒
（1）提醒一：药酒不是普通的白酒，所以不能像白酒一样出现年份越久越好的说法，放久了的药酒会出现药效水解甚至变质的情况，最好在泡好的半年内就喝光。所以没必要用瓷坛，又不是长期储存，用玻璃反倒能更好的看到泡酒的情况。
（2）提醒二：药材和酒的比例在1：10~1：20就好了，不是药材放的越多越好，毕竟酒的溶解度在那，药材多了酒也没办法充分萃取药效。
（3）提醒三：药材根据质地不同，泡一到三个月就够了，然后就要过滤出药渣。药材继续泡在酒里，反倒会让药效水解。
（4）提醒四：保健型的药酒，比如枸杞、大枣什么的随便泡到是没什么影响。如果是治疗性的药酒，最好还是去找中医诊断下，不要自己随意泡并且饮用。
（5）提醒五：泡药酒一定要用粮食酒，建议不要用超市几十元的桶装酒或者普通散酒店几元钱的酒。因为这种酒基本上就是食用酒精和香精勾兑的，泡酒的话香精可能会变质。
3、几个小贴士
（1）小贴士一：泡药酒头一个星期，每天摇晃下泡酒，一个星期后每个星期摇晃一次，可以更好的促进药材泡制。
（2）小贴士二：每天只喝一两到二两对身体健康的效果最好。
（3）小贴士三：清香型白酒泡药酒性价比最高。
4、补肾的药酒
（1）枸杞人参酒
配方：人参100克、枸杞子1700克、冰糖2000克、熟地500克，白酒适量。
功效：大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于腰膝酸痛、劳伤虚损、少食疲惫、心悸健忘、头痛眩晕等症。
（2）中医补肾壮阳药
配方：当归15克，枸杞子60克，桂圆肉120克，滴烧酒750克，白酒浆1700克。
制法：将上药盛入绢袋内，悬于坛中，再将酒封固，窖藏1个月以上，即可饮用。
成效：补益强身，养生防病。适用于血虚精亏，面色不华，经常头晕眼花，睡眠不安，健忘，心悸等症。常饮能改善老年人免疫功用，加强抗病才能，延缓衰老。
服法：每日1-2次，每次饮服1-2小盅。
（3）补肾强腰药酒
配方：仙茅20g，仙灵脾20g，阳起石20g，蜂房10g，肉苁蓉30g，杜仲15g，牛膝20g，蜈蚣4条，续断30g，锁阳20g，黄狗肾1具，黄精20g，山萸肉20g，枸杞子15g，白芍30g，甘草20g。
制法：以上药用滚开水浸透，冷却后，置容器中，加白酒4-5斤泡，两周后即可服用，每日总量50mL。
功效：补肾壮阳强身。
（4）八珍酒
配方：当归(全用，酒洗)150克、南芎50克、白芍(煨)100克、生地黄(酒洗)200克、人参(去芦)50克、白术(去芦，炒)150克、白茯苓(去皮)100克、粉草(炙)75克、五加皮(酒洗、晒干)400克、小肥红枣(去核)200克、核桃肉200克，煮糯米酒适量。
功效：和气血，养脏腑，调脾胃，强精神，悦颜色，助劳倦，补诸虚。
（5）阳补肾药酒
配方：仙茅20g，仙灵脾20g，蜂房20g，肉苁蓉20g，杜仲30g，牛膝20g，续断30g，锁阳20g，阳起石20g，枸杞子30g，黄狗肾1具，蜈蚣4条，黄精20g，山萸肉20g，白芍60g，甘草20g制法：以上药用滚开水浸透，冷却后，置容器中，加白酒4-5斤泡，两周后即可服用，每日总量50mL。
功效：壮阳补肾强身。
（6）补肾生精酒
配方：淫羊藿500克，锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各250克，枣皮、附片、肉桂、当归各100克，肉苁蓉210克，枸杞子、菟丝子、桑椹子各150克，韭子、车前子各60克，甘草110克。肾阳偏虚，精子数正常但存活率低者。重用黄芪、肉桂、附片，加党参、黄精、阳起石、仙茅、海狗肾、金樱子等;肾阴偏虚，精子数少，精液少，精子存活率基本正常者，重用熟地，枣皮、枸杞子、桑椹子等，可加首乌、桑寄生、女贞子等。
制法：上药用60度白酒10公斤浸泡7～15天即可饮用。
用法：每天3次，每次25～50毫升，饭前饮，用菜送下。
功效：补肾益精，滋阴壮阳，抗老延年。
适应范围：用于阳痿、精子减少症、精子成活率低，腰膝酸软，四肢无力，耳鸣、眼花等。
（7）注意事项：感冒发热、阴虚火旺、脾虚泄泻、胃肠湿热者不宜服。有胃病、肝病者慎用，不可饮用过多。

Answer 2

泡酒，要么单独泡酒，要么按配方搭配泡酒，比如
泡酒配方：人参，白术，茯苓各90克，甘草炙60克，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L
制作方法：将准备好的泡酒材料，放入泡酒容器中，倒入白酒，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存，储存1个月左右即可
同时，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~~