Question

降血压吃什么食物有用？吃什么食物可以降血压呢？

Answer 1

高血压是一种比较常见的心血管疾病，很多中老年人会患这种疾病，如果是确诊慢性高血压疾病，就需要长期用药，但是也有人是因为更年期的原因导致的，所以可以通过饮食调节。那么，降血压吃什么食物有用？吃什么食物可以降血压？
1、降血压的食物
①叶菜类：如芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等
②种子类：如菊花、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、葵花籽、莲子心等。
③根茎类：如茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄等。
④菌类：如黑木耳、白木耳、香菇等
⑤混合类：如脱脂牛奶、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品等。
⑥水产类：如海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼等。
2、高血压饮食注意
(1)三餐安排
“每餐七分饱，健康活到老”这句话对高血压患者尤为适宜，现代科学研究证实，吃七分饱既可以保证营养摄入，还有助控制体重、保持头脑清醒；过饱过饥均可以加重胃肠道负担，影响血糖血脂水平。此外，三餐饮食时间要合理，早餐可安排在6-8点之间，午餐在12-13点左右，晚餐可以定在19-20点左右，以防止不规律饮食导致的胃肠功能紊乱。
(2)低盐、低脂、低热量饮食
高血压每天吃盐量应严格控制在2-5克，大约一小勺；其中食盐量还应减去烹调用酱油中所含的盐量，3毫升酱油相当于1克盐。腌制品，如咸菜、腐乳、咸肉（蛋）含盐量较高，应尽量少吃或不吃。另外，高血压患者常伴随肥胖，因此高热、高脂类食物应避免食用，如可乐、能量饮料、油炸类食品等。
(3)进食优质蛋白
建议减少红肉摄入，食用鱼类补充蛋白质，一方面鱼类蛋白质更易吸收，另一方面鱼类中含有大量不饱和脂肪酸，对软化血管，改善血管功能有一定好处。现代研究调查也发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。
(4)进食果蔬
蔬菜水果中含有大量维生素，如维生素C、维生素B等，对减少血管损伤，保护心血管有很大好处；此外，果蔬类食品中纤维含量丰富，可以有效防止便秘。为此可以适量进食低糖的果蔬食品，如苦瓜、芹菜、笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等。
(5)控制酒精摄入
过度饮酒可以导致血压升高，为此高血压患者需要严格控制酒精的摄入。美国心脏协会就给出建议，男性每天饮酒不能超过两杯，女性每天不超过一杯。
(6)高钾食物
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，为此心脑血管疾病患者可以适量食用含钾量高的食物，如豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、鱼类等。