Question

板栗和鱼可以一起吃吗？

Answer 1

板栗和鱼肉是两种类别完全不同的食材，一种是植物坚果，一种是水产肉类，不过都是营养比较丰富且日常多见的食材。由于饮食搭配的复杂性，所以板栗和鱼肉也有一起吃的时候。那么板栗和鱼肉可以一起吃吗，二者一起吃好吗？
1、可以一起吃
板栗和鱼肉可以一起吃。就目前的科学研究与现实情况看来，板栗与常见的鱼肉之间并不存在冲突情况，可能会有少部分人因为自身体质等原因将板栗和鱼肉同食后出现不适反应，但并不能说明板栗和鱼肉就不能一起吃，只能说不适宜某些群体食用而言。
2、饮食搭配
板栗的比较多，大体上也就是小板栗和大板栗之分，另外还有锥栗、油栗之类，可搭配的鱼肉包括常见的淡水鱼鲫鱼、鲢鱼、青鱼、鲤鱼等等，可搭配的海水鱼包括带鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄鱼等等，基本上人们熟知的可食用鱼类都可以搭配，不过烹饪类似于河_（俗称河豚）等有毒鱼类的时候一定要注意方式。
3、营养成分
板栗的营养成分主要以蛋白质、不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素B1、B2以及钙、磷、钾、锌、铁等矿物质为主，而且淀粉含量非常高，所以板栗有些类似于主食的热量补充作用。鱼肉由于品种的不同营养成分也有所差异，不过大多数鱼肉都富含一些矿物质、维生素和蛋白质以及微量元素等，而脂肪含量一般较少。