Question

泡茶对茶具有什么要求？

Answer 1

喝茶是一种十分养生的方式，喝茶前的泡茶工序是很重要的，这关乎到茶的品质，同时，泡茶的工具也是要注重的。泡茶的茶具的材质不同，也可能会影响到茶的口感，那么，泡茶对茶具有什么要求？泡茶泡几次更好？一起来了解一下吧！
1、泡茶对茶具的要求
1、茶具应按照不同的茶叶类别选用，如果品饮西湖龙井、洞庭碧螺春等细嫩名优绿茶，可用透明玻璃杯冲泡，以显示其独特的品质特色，此外还可选用白色瓷杯冲泡饮用；饮用红碎茶，一般用瓷壶或紫砂壶冲泡；饮用青茶则重在“啜”，宜用紫砂茶具泡茶；饮用白茶，宜用白瓷壶杯具冲泡；饮用黄茶，宜用奶白或黄釉瓷及黄橙色有盖壶杯具，以防止香气散失；冲泡黑茶，宜选择粗犷、大气的茶具，一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡；饮用普通花茶，则用瓷壶冲泡，可得到较理想的茶汤，保持香味；饮用袋泡茶，可用白瓷杯或瓷壶冲泡。
2、另外茶具大小应适宜，茶具太大载热量大，容易烫熟茶叶，影响茶汤的色、香、味。茶壶容量以200毫升、茶杯容量以150毫升为宜
2、泡茶适合泡几次
不同的茶，泡的次数是不一样的，比如好的正山小种，金骏眉，大红袍都可以泡10泡以上；没有规定泡几次就扔掉的，只要泡了差不多没味道就可以了不用泡了；还有就是茶叶叶底可以不用仍，可以用来泡脚什么的，还是有用的，用完了再倒了
3、喝茶的好处
(1)提精神健大脑，增强记忆，减缓衰老。
(2)兴奋中枢神经，强身健体，延年益寿。
(3)刺激胃液分泌，增进食欲，消除口臭。
(4)分解中性脂肪，保养肌肤，减肥美容。
(5)饮酒前喝杯茶，分解酒精，预防宿醉。
(6)促进新陈代谢，消除疲劳，增强抵抗力。
(7)保护视力正常，祛火清心，明目醒目。
(8)保护牙龈牙床，强齿固体，防治蛀牙。
(9)抑制细胞突变，调理机能，抗癌功效。
(10)治疗放射性操作，保护造血机能，提高一白血球数量。
(11)降低胆固醇含最、血脂浓度，防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。