Question

不吃早餐可以减肥吗？

Answer 1

早餐是我们每天的第一顿饭，能带给我们能量，是我们又精力投身于一天的工作和学习中去，但是很多人在减肥的时候为了能尽快减肥，于是会选择不吃早餐来节食，那不吃早餐可以减肥吗？不吃早餐减肥有什么危害呢？
1、不吃早餐能减肥吗
不吃早餐可以减肥。但是一个人如果不吃早餐，到中午就会产生强烈的饥饿感。而空腹时身体内存储能量保护功能就会增强，吃下去的食物最容易被吸收，容易形成皮下脂肪。
2、不吃早餐的危害
1、不吃早餐容易发胖
不吃早餐，中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物，尤其是晚餐，饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收，长此以往，身体不堪重负，使得热能过剩，极易造成脂肪堆积，使人发胖。不吃早餐会变成易胖体质，所以，早餐是减肥之道！
2、不吃早餐影响女容貌
不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样，也会严重影响女的美貌。如果不吃早餐，贫血、营养不良症等便可能乘虚而入。这不仅严重损害健康，而且还容易使得女的肤色呈难看的灰白或蜡黄。
3、不吃早餐加速衰老
不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。
4、不吃早餐易引起便秘
如果经常不吃早餐，胃结肠反射的动作会逐渐减弱，最后引起便秘。
5、不吃早餐容易营养不均衡、抵抗力低
长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样，全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。
6、不吃早餐易患胆结石
如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不但会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，结久而久之，使人易患胆结石症。国外研究证实：在20岁~35岁女胆石症患者中，80%~0%的人都有不吃早餐的习惯。
7、不吃早餐易患消化道疾病
不吃早餐影响胃酸分泌和胆汁排出，这样就会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统的疾病。
8、不吃早餐影响学习和工作能力
大脑运转需要调用血液中的葡萄糖，即血糖，这也是大脑能够利用的唯一的能源储备。如果不吃早餐或早餐营养不足，血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。
9、不吃早餐加大患慢病的几率
不吃早餐就展开一天的工作，空着肚子的身体为了取得动力，就会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使体质变为酸体质，加大患慢病的几率。
10、不吃早餐易发心肌梗塞
美国的心血管病专家也向不吃早餐者频频发出警告：如果早晨胃中没有食物的话，人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白，这是一种能导致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白质。
11、全麦食品早餐有助减肥
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。在起床后的1小时内可吃适量全麦食品，并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物。
12、苹果、鸡蛋及果汁早餐有助减肥
正在减肥的女性如果摄入足够的食用纤维素，会使你的肠胃加快蠕动，苹果就有这样的功效，并且还含有糖分、鸡蛋中的蛋白质、加一杯鲜榨果汁，这个组合是一个很好的瘦身早餐。
13、早餐吃玉米有助减肥
玉米是粗纤维食品，玉米种纤维含量比精米高出4~10倍。粗纤维可以作用于消化系统，能够润肠排毒从而达到瘦小腹的效果。正在减肥的人们可以用玉米当早餐有助减肥。
3、早餐食谱推荐
一、法式吐司卷
原料：香蕉、吐司、鸡蛋、糖。
步骤：
1.吐司上抹果酱或炼乳，摆上剥好的香蕉。
2.用寿司帘将吐司卷紧。
3.裹蛋液，入锅小火煎。
4.煎至金黄，装盘。
温馨提示：如果没有寿司帘，用擀面杖将吐司压平再卷香蕉也可以。
二、牛奶小煎饼
原料：普通面粉适量、牛奶适量、红枣两颗、白糖适量、红茶适量、玉米油适量。
步骤：
1.面粉，白糖，红枣加入碗中，吃多少放多少。
2.牛奶和面，边放牛奶边搅拌。
3.揉成一个小奶球，之后揉成卷曲的条状。
4.放在锅中慢慢煎，煎至饼不再呈白色，稍带金黄色即可。
温馨提示：煎饼的时候要注意火候，同时关于饼的形状可以根据各自的喜好揉捏。同时搭配上红茶牛奶最好了。
三、美式炒蛋
原料：3个鸡蛋、2大勺牛奶、黄油、盐、黑胡椒。
步骤：
1.将牛奶和盐加到蛋液中，打散。
2.平底锅加热后关小火量，放入黄油融化。
3.倒入蛋液，至鸡蛋底部成型，翻炒。
4.完全成型后，装盘，撒黑胡椒。
温馨提示：时间要短，火要小，否则鸡蛋容易老。
这三款早餐大家喜欢吗？别在每天只吃包子配豆浆了，赶紧把这三款早餐做法学起来，保证你以后吃早餐再也不乏味！
4、早餐宜吃食物
1、早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
2、其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
3、第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。