Question

格兰仕光波炉能烤蛋糕吗

Answer 1

能。

蛋糕糊装入烤盘时，因光波炉自带烤盘是带膜的那种，为方便成熟后蛋糕脱模，要将底部抹点油，但是切记四周不要抹油，因为戚风蛋糕要长高，四周抹油就粘了，蛋糕就不能扒着四壁长高。

光波微波组合炉大大提高微波炉、光波炉的加热功率是一起利用这两种纷歧样的加热原理来一起加热，光波和微波一起在密闭的炉腔内对食物进行高速穿插加热，彻底解决曩昔遍及微波炉加热不均、生熟不匀的景象，热功率更高。

扩展资料：

光波炉使用注意事项：

1、用户不要用光波炉油炸食品，油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。

2、用户不要超时加热，食品放入炉内解冻或加热，如果忘记取出且时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

3、如果时间和温度没有调节好，用户刚开始用光波炉的时候，建议不要走开，看到食物颜色转深，立刻切断电源。

4、在光波炉内可使用多种耐高温容器，用户如果选择了微波烹调火力，用户不要用金属或带金属的容器，因为金属对微波有反射作用，不仅会使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响其使用寿命。

参考资料来源：百度百科-光波炉

参考资料来源：百度百科-烤蛋糕

Answer 2

先看看准备的材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！

将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有点酸耶~为了革命！还是要坚持
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。

把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
在这5分钟内，大家也别闲着，可以收拾清理战场，把碗啊盆啊的洗干净，然后等着蛋糕出炉。

完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！

Answer 3

蛋糕要用微波烤，我家也是格兰仕带光波的，光波加热是从上面传热下来的，掌握不好要把蛋糕皮烤糊，用微波烤的就没上面那层硬皮。