Question

虾的头部里面黑色的东西是什么？

Answer 1

白色硬物是钙石。这些白色硬物是给小龙虾储存钙质，以便每次蜕皮后能再长出外骨骼，由于小龙虾蜕皮时间因个体不同而不同，所以有些龙虾有，而有些没有。

 钙石是鳌虾和蟹存储矿物质的器官，脱壳前，会把旧壳里的矿物质转移到钙石里，钙石体积增加；等到脱壳以后，钙石内的矿物质会进入新形成的壳里，钙石变小。 换壳活动伴随着龙虾成长的一生。小龙虾的头部有多个器官，小龙虾头里面黑色的物质多是小龙虾的胃部，里面有小龙虾的消化物、泥沙、细菌、寄生虫等。

小龙虾构造介绍

龙虾的头胸部较粗壮，机壳硬实，色彩缤纷，腹部简短，身长一般在20～40公分中间，重0.5Kg左右，是鱼虾中较大 的一类。最大的能做到5Kg以上，尊称小龙虾虎。体呈粗圆柱状，背腹稍平扁，头胸甲比较发达，坚厚多棘，外缘中央有一对强劲的眼边棘，具封闭式的鳃室。

腹部较短而粗，后侧向腹面打卷，尾扇宽短。小龙虾有硬实、分节的外骨骼。胸博具五对足在其中一或多对常形变为螯，一侧的螯一般超过对侧者。眼坐落于可活动的眼柄上。有俩对长触须。腹部形长，有多对游水足，尾呈鳍状，用于游，尾端和腹部的弯折活动可拓张人体前行。

以上内容参考 百度百科_小龙虾