&的写法是从右下往左下顺时针用接近写8字的方法写，写完下半部分就拐到上半部分就可以了。
&的笔顺就是&，笔顺规则是先横后竖，如：“干”，先撇后捺，如：“八”，从上到下，如：“主”，从左到右，如“林”，先进后关，如：“田”，先中间后两边，如：“水”，从外到内如：“回”等。如“仗”，笔顺为丿，丿丨，丿丨一，丿丨一丿，丿丨一丿乀。
笔顺在一定程度上关系到书写的速度和字形的好坏。考试时笔顺也很重要。汉字的传统笔顺及各地区标准笔顺皆存差异。中国内地的笔顺标准为《现代汉语通用字笔顺规范》。
扩展资料：
传统笔顺：
传统笔顺，古代广泛使用，现今仍在汉字文化圈使用。使用者主要为懂得书法的学者，故也被称作书法的笔顺。通过研究民国以前的书法作品，特别是著名书法家的作品，可以得出笔顺已有了公认的规定。
这些笔顺大多遵从字源、字形结构、字形变革或古法。许多字都存在多个异体字（即有多个写法）。笔顺可随着字体篆、隶、真、行、草的改变而改变。
横竖相交时，一般先写横，“田”“王”等字除外。“感”和“盛”若作半包围结构，则写完“心”或“皿”后，再写“斜勾、撇、点”。“巨”“臣”二字，外包围结构作三笔（即先写竖）。其他字（如“匠”“匪”“匹”“区”等）的外包围结构则为两笔（即横、竖折）。
横画在中间而地位突出者，最后写。如“女”“丹”“母”“毋”“册”。“门”的首笔为竖。部分汉字，上下非一笔贯穿。如“敝”字左边部分；“差”、“象”、“着”、“鬼”等字亦同。“禸”（róu）的首二笔竖与横折钩相交出头。如“禺”“禹”“离”“万（指繁体）”等字。
台湾笔顺：
台湾的标准字体，是由中华民国教育部颁布的国字标准字体。笔顺标准遵循《常用国字标准字体笔顺手册》。“戈”的右上一点作为倒数第二笔，撇作为末笔。“忄”的一竖作为第二笔。“成”的首笔为横。（传统笔顺为撇。）
“𠂇”的首笔任何情况皆为横。如“左”“右”二字。（传统笔顺根据字源和字形结构，“左”的首笔是横；“右”的首笔是撇。又有一规则为：长横后写，如“右”“有”“布”“希”；短横先写，如“左”“在”“友”“存”。
“臣”字先写横，再写中间的结构，最后写竖折。共六画。（传统笔顺先写左方一竖，再写上方一横，然后写中间结构，最后写下方一横。共七画。）
参考资料来源：百度百科-笔顺
参考资料来源：百度百科-现代汉语通用字笔顺规范
参考资料来源：百度百科-笔画
