Question

电饭煲做蛋糕糊底了。而且还不熟。

完全按照网上流传的教程来做的，可是刚才发现

都快溢出锅了，用筷子拨开看看，发现地下全糊

了，而且鼓起来了一个大气泡把上面的顶起来了

，锅底黑黢黢的。。。下面的快熟了，但是上面

的还偏稀，怎么办呢？为什么呀，是不是电饭锅

不好就会这样？而且再按下加热一会会就弹起来

了，郁闷，盼高手指点一二！

Answer 1

是不是因为你打发蛋白不够充分呀，糊锅是和你烤制的时间有问题，因为电饭锅的功率会有不同，如果完全按照方子做，糊锅和不熟都有可能出现
望采纳。

Answer 2

1.是传统电饭煲只是底部加热，新式的立体加热电饭煲效果比较好。
2.锅最好是不粘型。
3.好像你放的量有点多了。
电饭煲不是蛋糕机，这项兼职对它有难度，对你也有难度。
请注意电器使用安全！

Answer 3

图1是一个传统的电饭煲底部加热，新的立体加热电饭煲效果好。
2。平移优选不粘型。
3。似乎你多放一点。
电饭煲蛋糕机，部分时间有难度，有难度。
请注意，电器安全！

Answer 4

我也是拿普通的电饭锅做，只要蛋白打的好会成功，要用低筋面粉做出来的才够松软好吃，底部放多点油拿块布盖住出气口共按两次煮饭键，第一次摁煮饭键后跳保温后等几分钟再按一次煮饭键就等半个钟左右蛋糕就熟了