石斛、麦冬。这两个药材煲汤什么作用???
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石斛麦冬煲汤具有清热养胃,生津止渴的作用。石斛和麦冬用鲜品则效果更佳。
石斛能增强胃肠黏膜的屏障功能,促进胃液分泌,对于萎缩性胃炎、浅表性胃炎有较好疗效。麦冬味甘微苦,性凉,能养阴生津、润肺清心,既擅长治肺燥干咳、虚劳咳嗽之证,又能有效治疗胃阴虚有热引起的舌干口渴、胃脘痛、饥不欲食、呕逆、便结等。
扩展资料:
麦冬石斛排骨汤做法:
材料:猪排 麦冬15克 石斛(干品)10克 甘草3克
调味:姜 葱 料酒 盐 白菜心
1、先用温水将石斛泡软,用剪刀剪成约6厘米的小段,再用刀拍散。
2、排骨洗净,用加了姜、葱、料酒的水飞过。
3、汤煲一次性入足水,下入飞过的排骨,大火烧开、打净浮末,下入洗净的麦冬、石斛、甘草,以及姜片、葱段、料酒烧开后关中小火慢煲1.5小时。
4、白菜洗净,切成适口的形状,下入锅中烧开至8分熟,加盐调味即可(喜欢的可加胡椒粉等调味品)。
参考资料来源:
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麦冬;
养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳。虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘;咽白喉。
治肺燥干咳,咯血,,虚劳烦热,消渴,热病津伤,咽干口燥.石斛 :则是以养胃肾之阴为长,健脾胃
养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳。虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘;咽白喉。
治肺燥干咳,咯血,,虚劳烦热,消渴,热病津伤,咽干口燥.石斛 :则是以养胃肾之阴为长,健脾胃
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我在云南满泽生物科技买过石斛,是可以煲汤的,排毒的话最好是煮水喝,这样效果更好。我觉得满泽的效果挺好的,我多数是煮水喝的。
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一般都是和猪骨一起吧,没吃过啊
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