Question

煮鸡汤里可以放姜和葱吗

Answer 1

可以，鸡汤做法如下：

主料：土鸡半只 

辅料：生姜适量、盐适量、大蒜3-5颗、香葱一根、料酒3滴

步骤一：准备好食材。

步骤二：把大蒜剥皮,葱打结备用。

步骤三：锅里加水把鸡肉放里面煮开，去血水。

步骤四：去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水。

步骤五：加入打结的葱。

步骤六：加入生姜大蒜。

步骤七：加入料酒去腥。

步骤八：大火烧开再转小火煲30分钟。

步骤九：成品。

Answer 2

可以的，葱和姜可以让鸡汤味道更美。
鸡肉不可与以下食物同食：
鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气
鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
鸡肉+大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
鸡肉+鲍鱼：影响消化吸收
鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适
鸡肉+鲤鱼：性味不反但功能相乘
鸡肉+狗肾：会引起痢疾

Answer 3

可以，但是一般放点葱花就好，你要是放姜味道会有些影响要看你喜欢吃不，青菜萝卜各有所爱。

Answer 4

当然可以，可以提香，劈走鸡气味。要是熬老火鸡汤的话，可以开始熬汤时就放姜片，临出锅前撒上葱粒。

Answer 5

可以放，不放不好吃。