Question

为什么港币有三个版本

就目前来说，那个银行发行的最通用？

Answer 1

因为有三家发钞银行分别发行，所以同一时期同一面值的港币会有三种版本。
通用性没有差别，都是按面值来的，并不存在普遍收某一家拒绝接受某一家的现象。
不过，三家银行发钞数量比例不一样，汇丰发行的最多，渣打银行次之，中银香港的发行量最少，这个发行比例是由香港金融管理局制定的。

Answer 2

历史原因香港没有像人民银行一样的央行，其货币发行由香港政府委托给有能力的商业银行发行。 现在有发钞权的银行有：汇丰银行、中国银行、渣打银行三家。最初的港币是由汇丰银行和渣打银行两家发行的，香港回归以后又增加了中国银行作为货币发行银行，所以不同版本的港币是有不同的银行发行的。
通用 没区别

Answer 3

引用古达古达克的回答：
历史原因香港没有像人民银行一样的央行，其货币发行由香港政府委托给有能力的商业银行发行。 现在有发钞权的银行有：汇丰银行、中国银行、渣打银行三家。最初的港币是由汇丰银行和渣打银行两家发行的，香港回归以后又增加了中国银行作为货币发行银行，所以不同版本的港币是有不同的银行发行的。
通用 没区别

之前也是三个银行，只不过其中的有利银行被汇丰银行收购了所以变成两家。而中国银行1994年就开始发行港币了，并不是回归以后。