有肉类，蛋类、油脂类、糖类、鱼类后，应食用海带、魔芋、黄豆、豆腐等食物。
人体的体液正常酸碱度pH值应为7.35～7.44，如果偏离这个值，身体细胞内的化学反应速度会发生显著变化。酸碱平衡是体内环境调节的重要因素，也是维持正常生理活动的重要条件。
正常情况下，人体可以通过自体的调节作用，将多余的酸性或碱性物质排出，达到弱碱性。当身体有问题或摄入的酸性过多，身体无法处理时，便会导致酸碱度失衡。
扩展资料：
调整体内的酸碱平衡度是一件每日持续的事情，要从饮食和生活方式等方面入手。
首先要做的是调节饮食。当有身体有酸性特征时，应注意吃碱性食物；当出现强碱性状况时，要食用酸性食物。比如，一段时间食用了过多的酸性物质如肉类，蛋类、油脂类、糖类、鱼类后，应食用海带、魔芋、黄豆、豆腐等碱性食物中和。
一般酸碱性食物的比例是1∶4，即一份荤菜+四份素菜。碱性食物也不宜长期过量食用，体内呈强碱性也会引起营养不良导致身体疾病，也会出现皮肤干燥、头屑重、头发脱落、生面疮等问题，有时也可以单纯吃碱性食物,那是为了纠正体内偏酸的环境。
有些人误以为酸碱食物是以口味的酸碱来区分，认为有酸味的食品是酸性食品，这是错误的。酸碱食物是以在体内代谢后，代谢产物的酸碱性来划分的，并不是从味觉上区别。新鲜的水果即使味道是酸的，大多都是碱性生成物，皮蛋的口感碱性很重，却是酸性食物。
肉类食品酸性为多,蔬菜瓜果,豆类,不含糖的全谷类和乳制品碱性为多.
在生活方式上，应避免短时间内大量消耗人体氨基酸和脂肪，增加代谢产物中的酸性物质。当身体来不及或不能调节时，体液的酸碱平衡度就会遭到破坏，使体内环境容易呈酸性，如过多地用脑、用眼、熬夜和酗酒等。
参考资料：弱碱性百度百科
碱性食物豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘、香蕉、西瓜、柿、草莓等 弱碱性食物:豆腐、豌豆、豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等呈碱性食物:菠菜、白菜、卷菜、菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿、咖啡、葡萄酒等。
苹水食物容易消化体内清洁剂水苹称佳碱性食物改善酸性体质维持体酸碱平衡吃 苹迅速体内酸性物质增强体力抗病能力除酸碱平衡研究析表明:吃苹利于减肥苹增加饱腹饭前 吃能减少进食量达减肥目地 。
蔬菜类:几乎所蔬菜尤其绿叶蔬菜都属于碱性食物富含丰富维素及矿物质能够身体增加养蔬菜量纤维素能够使体消化功能改善保持肠胃健康所非适合用体内量酸性食物肉类、淀粉类帮助食物及消化排泄。
扩展资料：
人体的酸碱和食物的酸碱并不是同一概念，很多人不知不觉中就掉入这种逻辑思维误区中，以为两者等同。人体的的PH值为7.35-7.45之间，为弱碱性，靠肺、肾、血液来调整。在正常生理状态下，人体酸碱失衡不容易发生。一旦体液PH值低于7.35，就已经属于“酸中毒”，这意味着患上非常严重的疾病。
坊间传闻酸性体质更容易患癌，事实上是肿瘤的生长导致周边环境变酸，并非酸性体质的错。弱碱性食物虽然更加健康，但基本难以撼动人体正常的PH范围，因此，“吃弱碱性食物可以防癌”的说法是不科学的。
参考资料：碱性食物_百度百科
各种蔬菜、水果、豆类和奶类等称为“成碱性食物”，因为它们含有钾、钠、钙、镁等元素较多，其燃烧后的灰分溶于水后生成碱性溶液，推断其在体内代谢后生成的碱性产物占优势。
多摄取碱性食物可让体内的pH值维持在7.35～7.45的理想平衡。除了能让身体得到充沛的精力，还能防止头痛、心脏病、筋骨痠痛和失眠等症状发生，可获得不少有助于身体健康的效果。
与“碱性食物”相反的概念是“酸性食物”。指米面杂粮等谷类，肉鱼禽蛋等动物性食物及一些坚果等称为“成酸性食物”。因为它们含有磷、硫、氯等元素较多，其燃烧后的灰分溶于水后生成酸性溶液，推断其在体内代谢后生成的酸性产物占优势。
扩展资料：
适量摄取“碱性食物”对身体有益，但也有传出“碱性食物”抗癌的说法，有专家指出，该说法存在偷换概念。
人体的酸碱度和食物的酸碱性是两个完全不同的概念，人体的酸碱度是靠肺、肾、血液来调整而不是食物，食物不可能来改变人体的酸碱度。长期、大量、单一地摄入某种食物，只会加重身体负荷，最终影响酸碱代谢平衡。
吃下去的食物，不管原来是酸性还是碱性，结果都是一样的，先变成“酸性”，再变成“碱性”。多吃果蔬类食物并不是因为它们的酸碱性，而是其本身的营养价值，这并不能撼动人体正常的pH范围。
参考资料来源：人民网-吃“碱性食物”≠人体“变碱” 酸性体质多为编造
参考资料来源：人民网-碱性食物更健康？酸碱体质论毫无根据！
大部分的人对食物酸碱性的认识十分模糊，很多人甚至认为吃起来味道酸的就是酸性食物。其实食物的酸碱性不是简单的味觉能够判断的。所谓的食物的酸碱性也是一个相对的说法，是指食物中的无机盐属于酸性还是碱性。食物的酸碱性主要是食物经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或者碱性的物质来界定的。代谢产物是酸性物质的就是酸性食物，比如动物的内脏等，反之代谢产物是碱性物质的即为碱性食物，比如菜瓜豆类等等。那么碱性食物有哪些？哪些属于碱性比较强的食物呢？下面就根据各类食物来了解下。
食材
蔬菜
水果
蔬菜类
莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等等。上述的各类蔬菜都是强碱性的蔬菜。大家可以根据自己的爱好选择性食用。
水果类
水果是大家最喜欢的养生食品，碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。桃子、樱桃。
坚果类
坚果一直被人们当成一种好的养生小零食，确实，坚果也有很多对身体健康有利的地方。属于强碱性的坚果主要有黄豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等，一般来说，坚果都属于碱性食物，日常生活中常吃坚果，对身体有意想不到的好处。
食用药材类
各类食用碱性药材有石斛、芦根、菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、肉桂。在选择中医药材的时候也要详细咨询医师，选择适合自己体质的药材。
饮料类
饮料在日常生活中也是一些年轻人的最爱，那么有哪些饮料是碱性的呢？是对身体有帮助的呢?碱性饮料主要有茶叶、葡萄酒、豆浆、蜂蜜、咖啡等等。一些加工而成的果汁类饮料更不用说了，水果是碱性的，出来的果汁自然也是碱性的。
END
生活中处处有真理，只要自己用心，注意日常的饮食，在各类食物的调节下，你就会在不知不觉中拥有一个健康的身体。
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注意事项
