Question

在超市今磨房买的现磨葛根粉，怎么都冲不成透明胶糊状，是假冒的吗

在美廉美超市今磨房买了现磨的葛根粉（一片一片的干葛根，我看着她磨的），回来先用凉开水调开再加沸水，一点都不会变性，不能像袋装那种加入沸水就变成有些透明的淡棕色胶状糊糊（像藕粉烫熟那样）；煮粥的时候加在粥里煮还是不会熟，今天直接用开水冲也是不能冲成胶状，味道有些酸，我买这个是葛根粉吗？还是被骗了，价格还不便宜呢 郁闷

Answer 1

直接用根磨出的杂质都会在里面，自然冲不出糊状了，只有出果渣的才可以！