一袋酸奶的热量是多少

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廖从云0hd
2019-09-16 · TA获得超过1万个赞
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每100克酸奶所含热量99大卡。

搅拌型酸奶颗粒细腻,更利于消化。有的搅拌型酸奶为了增加浓稠度,会在制作过程中加入一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维,明胶是蛋白质胶体,易被人体吸收。

膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等,它们有助于消化,而且没有热量,对人体有益无害。与凝固型酸奶相比,搅拌型酸奶的风味更好,营养更全面。不过,有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉,这类增稠剂含糖量高,会导致血糖升高。



扩展资料:

老酸奶的营养价值:

市场上的酸奶制品分为凝固型和搅拌型两种,“老”酸奶就属于凝固型。两种类型酸奶由于制作方法不同,导致口感上的不同,不过所遵循的国家标准都是一样的。就营养价值方面,老酸奶的蛋白质和脂肪含量可能会稍微高一点,除此之外,两种酸奶并没有明显差异。

酸奶的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食。

参考资料来源:百度百科-酸奶

参考资料来源:百度百科-老酸奶

匿名用户
2013-03-28
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1、酸奶和果料酸奶的热量是65-75卡路里/100g;2、脱脂酸奶45-57卡路里/100g。如果你想减肥或维持身材,你每天消耗和摄取的热量差应在1000-1500卡路里就可以了~正常人的(平常20岁-30岁的人):每天摄取2000左右的热量,消耗500-800左右的热量是正常的。
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匿名用户
2013-03-28
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酸奶的热量较牛奶高些,一般来说,100克的牛奶含的热量是57千卡,而同样的酸奶则含有72千卡的热量。
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ZHANGWANG0821
推荐于2017-12-15
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1、酸奶和果料酸奶的热量是65-75卡路里/100g;2、脱脂酸奶45-57卡路里/100g。如果你想减肥或维持身材,你每天消耗和摄取的热量差应在1000-1500卡路里就可以了~正常人的(平常20岁-30岁的人):每天摄取2000左右的热量,消耗500-800左右的热量是正常的。
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