Question

习酒味道怎么样？

Answer 1

习酒喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。

习酒，秉承中国酱香白酒的传统工艺，采用纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，经两次投料、九次蒸煮，八次加曲发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。

其产品采用不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒精心设计，以酒勾酒，形成“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征。

习酒的产地环境：

习酒镇，位于贵州省北部边缘的赤水河流域中下游，东经106°11′，北纬28°09′，主厂区海拔400米左右，地处大娄山西北。习酒镇山清水秀，四季分明。赤水河河谷内水土丰饶，气候温和湿润，空气流动缓慢。全年无霜期长达300余天，年平均降雨量为1065.7毫米，年平均气温为20.5℃。

具有冬暖、春早、夏热、秋雨，湿度大、云雾多等气候特点。习酒保护区域黄金坪村、瓮坪村坐落在群山环抱的低凹河谷地带，四周山高坡陡，赤水河环绕其间，由于空气流动相对稳定，为生产区域内空气中的气生微生物提供了缓流和沉降的生态系统，为酿酒微生物的繁衍提供了良好的生长环境。

以上内容参考：百度百科—习酒

Answer 2

普通消费者说，茅台习酒味道好，受吞、耐喝，不刺喉，不打头；有时稍为过点量，酒劲很快就会散去，不那么容易醉人；即使就是喝醉了，第二天酒醒，也没有头昏脑胀、神疲力乏的生理反应。 　　
习酒人教我，品味茅台习酒，只要学会掌握“一看、二闻、三尝、四品”的招式，完全能把人带进一个全新的品酒文化天地。　　
看，就是观酒色。这是视觉审美。茅台习酒从蒸馏接酒、分香封坛、长期陈酿及至精心勾兑，一瓶质量百分之百合格的成品酒，平均酒龄都在五年以上。　　
闻，就是闻香。这是嗅觉审美。茅台习酒是纯粮酿造、绝无任何外来添加物质的白酒，其蕴涵的香味香气，完全是由酿造过程中自然形成的酱香、醇甜香、窖底香这三种典型体酒为主构成的“复合香”，香味成份十分丰富，很有层次感。　　
尝，就是尝酒。这是味蕾审美。业内行家说，人的舌苔上布满了的味蕾细胞直接连到大脑的神经中枢，只要酒一入口，舌头便马上把接触到的酒品风味信息敏感地输入大脑神经中枢，让人立即分辨出酒的好坏优劣。　　
品，茅台习酒，对不会喝酒的人来说，“空杯闻香”获得的嗅觉审美感受，丝毫也不逊色于饮酒中咂香品味。一杯酒干过之后，携口中余味，将酒杯移近鼻子，先凝神静气，轻吸慢嗅，然后深深吸气，吸入肺腑，仿佛又进入另一个品酒境界。　　
习酒的勾酒师介绍，尝酒有三式，即“一抿、二咂、三呵”：抿，就是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿尝；咂，就是轻咂嘴巴，于慢慢品尝中将酒咽下，自然地发出“咂”或“嗒”之声；呵，就是在“咂”的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。“三式”要丝丝入扣，静心、凝神而又轻松愉快。只有这样，才能充分调动自己的味觉、嗅觉神经，去捕捉、体味、感悟每一个酒分子的香味

Answer 3

普通消费者说，茅台习酒味道好，受吞、耐喝，不刺喉，不打头；有时稍为过点量，酒劲很快就会散去，不那么容易醉人；即使就是喝醉了，第二天酒醒，也没有头昏脑胀、神疲力乏的生理反应。　　习酒人教我，品味茅台习酒，只要学会掌握“一看、二闻、三尝、四品”的招式，完全能把人带进一个全新的品酒文化天地。　　看，就是观酒色。这是视觉审美。茅台习酒从蒸馏接酒、分香封坛、长期陈酿及至精心勾兑，一瓶质量百分之百合格的成品酒，平均酒龄都在五年以上。　　闻，就是闻香。这是嗅觉审美。茅台习酒是纯粮酿造、绝无任何外来添加物质的白酒，其蕴涵的香味香气，完全是由酿造过程中自然形成的酱香、醇甜香、窖底香这三种典型体酒为主构成的“复合香”，香味成份十分丰富，很有层次感。　　尝，就是尝酒。这是味蕾审美。业内行家说，人的舌苔上布满了的味蕾细胞直接连到大脑的神经中枢，只要酒一入口，舌头便马上把接触到的酒品风味信息敏感地输入大脑神经中枢，让人立即分辨出酒的好坏优劣。　　品,茅台习酒，对不会喝酒的人来说，“空杯闻香”获得的嗅觉审美感受，丝毫也不逊色于饮酒中咂香品味。一杯酒干过之后，携口中余味，将酒杯移近鼻子，先凝神静气，轻吸慢嗅，然后深深吸气，吸入肺腑，仿佛又进入另一个品酒境界。　　习酒的勾酒师介绍，尝酒有三式，即“一抿、二咂、三呵”：抿，就是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿尝；咂，就是轻咂嘴巴，于慢慢品尝中将酒咽下，自然地发出“咂”或“嗒”之声；呵，就是在“咂”的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。“三式”要丝丝入扣，静心、凝神而又轻松愉快。只有这样，才能充分调动自己的味觉、嗅觉神经，去捕捉、体味、感悟每一个酒分子的香味

Answer 4

我觉得习酒口感不错，特别是他们的窖藏1988，没有茅台独特的刺激，更加绵长

Answer 5

金质习酒