黄瓜可以放冰箱冷冻吗
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不可以,黄瓜在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑,变软,变味。。
黄瓜在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。
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注意事项:
叶子菜:因为它冷藏后比较容易烂。最好不要挨着冰箱放。白菜,芹菜,洋葱,胡萝卜等的适宜存放温度为0度左右。南瓜适宜在10度以上存放。
巧克力:放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖,苪莉莉说,存储巧克力的最佳温度是5度至18度。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,在置于冰箱存储。取出时,别立即拉开,让它慢慢回温至室温再食用。
参考资料来源:人民网—6种食物放冰箱竟会变“毒药” 黄瓜竟然也上榜
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推荐于2017-09-07 · 知道合伙人金融证券行家
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黄瓜:黄瓜在冰箱中久存,会出现冻“伤”变黑,变软,变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱你存放的温度一般为4度至6度左右,而黄瓜储存适宜的温度为10度至12度,因此不宜久存。黄瓜适宜放温度为7.2度至10度之间。
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2013-03-29
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可以冷藏不要冷冻,冷藏可以保鲜,冷冻会破坏里面的组织很容易坏点。
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亲,不能冷冻的。可以贴保鲜膜放到保鲜里边,营养不流失的,还新鲜可口。
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