如何用烤箱烤香肠?
7个回答
2013-03-31
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从美食在线COPY来的: 说说方子吧(没有具体的用量,跟着感觉走的,呵呵) 用料:整只鸡翅4只、生抽、酱油、盐、料酒、洋葱、混合香草(紫苏、百里香、鼠尾草、)、辣椒粉、芝麻少量 做法: 1、将洋葱切成碎粒,再切一些洋葱条待用 2、取一带盖容器将鸡翅放入,加入生抽、酱油(生抽为了出味,酱油为了上色,我选的普通淘大)、盐(别太多,因为放了酱油会咸的)、洋葱碎粒、料酒、混合香草、辣椒粉、芝麻,用手抓匀,盖上盖子放入冰箱,第二天再做料理。条件允许的话,中间最好再翻动一次 3、烤盘包上锡纸抹些食用油,扑上洋葱条,撒些盐,放在烤箱底层。烤架也抹油(防粘),将鸡翅上面的洋葱碎粒去掉,码在烤架上,然后上面刷上一层蜂蜜,放在烤箱的中层。洋葱碎粒和剩下的汤汁也不要浪费了,可以和那些洋葱条一起放在烤盘里面。 4、180度烤30分钟,我得烤箱是13B的,所以温度稍低时间稍长了些。中间将烤架取出,鸡翅翻面、刷蜂蜜 5、ok!完成,接下来就不用我说了,开罐啤酒,开吃:mad::mad::mad:
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主料:香肠6根
方法/步骤
1、在解冻后的香肠上用刀划几下。
2、在烤盘上铺一层油纸,放上台湾香肠,在表面刷一层油,就可以烤了。
3、175度烤10分钟,然后再刷一层油,翻个面,再烤5分钟就可以了。
注意事项
烤前划几刀很重要,中途再刷一遍油。
方法/步骤
1、在解冻后的香肠上用刀划几下。
2、在烤盘上铺一层油纸,放上台湾香肠,在表面刷一层油,就可以烤了。
3、175度烤10分钟,然后再刷一层油,翻个面,再烤5分钟就可以了。
注意事项
烤前划几刀很重要,中途再刷一遍油。
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锡纸包好。。就可以了。。。不用预热。
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