Question

西红柿黄鱼汤怎么做

Answer 1

准备材料：黄鱼，西红柿，葱，姜，蒜，盐。

一、第一步将洗好的西红柿切成小块，放到旁边的碗中备用，如下图所示。

二、然后将洗好的葱，姜，蒜都切成片，放入碗中备用，如下图所示。

三、接着将黄鱼清洗赶紧，放入旁边的碗中进行备用，如下图所示。

四、在锅里倒入油，待油热后放入西红柿，炒西红柿出汁。

五、然后加适量的水焖煮，煮开后依次放入黄鱼，葱，姜，蒜

六、大火煮开，小火慢煮半小时，煮到汤有点稠的状态就好了，加适量盐，出锅即可

Answer 2

番茄黄鱼 原料：黄鱼1条，西红柿1个(约160克)。 调料：食油2大匙，酱油、料酒、米醋、白糖各1/2大匙，精盐1/2小匙，胡椒粉、葱段、姜丝、蒜片各适量。 做法：1.净黄鱼两侧用花刀划开，放少许精盐、料酒、酱油、腌渍约30分钟；西红柿切瓣或条块备用。2.将腌渍好的黄鱼放入微波容器内，加入葱段、姜丝、蒜片、胡椒粉、米醋、食油，搅拌一下，加盖入炉高火4分钟。3.出炉将鱼翻面，放入西红柿、酱油、精盐、白糖、加盖入炉高火2分钟即可。 点评：吃鱼有季节性，临近产卵期的鱼体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美。目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此夏天最适宜吃这几种鱼。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。

Answer 3

Answer 4

黄骨鱼营养丰富，肉质细嫩，而且刺也很少，和西红柿一起做汤，味道的确很鲜，孩子很喜欢喝！

Answer 5

家常炖发！炒了西红柿，加水，再放鱼