这是什么植物?能吃吗?

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夏璃依雨
2013-03-30
知道答主
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明月草,国内外医学专家研究结果表明:明月草是一种神奇的保健蔬菜,其茎叶中含有大量的藻胶素,甘露醇,维生素B,磺,钾及多种氨基酸等营养元素,因而具有极强的降血压,降血脂,抑制糖尿病的奇特功效,室内摆放还能起到杀菌净化空气的效果。特别是高血压,糖尿病患者长期食用,天然抗病又可延年益寿。别名神奇救命草的金鸡毛草,原产于新加坡。前两年引进我国。该草药主要作用是清热解毒,在治疗毒蛇咬伤方面疗效显著,但没有现在传说的能治癌症、心脏病等几十种病那么神奇的疗效,而且服用得不好还可能影响患者的消化系统,对肝脏也有损伤,他建议老年人最好慎用。
明月草主要食用嫩茎叶,可炒食,做汤。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒,也可凉拌,味道清爽鲜美。在温暖地区可露地盆栽,适於水盘、水族箱、水池、湿地中,室内水体绿化。当水族箱栽培时,常作为前景草使用。全草可入药,具有利尿之功效。如要使用盆栽或吊盆栽培,最好能长期保水。 明月草其根入药泻火,凉血,其叶烘干制茶即为降压茶,饮用方便,国外称之救命“神草”,当之无愧。
做法
明月草蛋花汤
材料:明月草400克(超市或肉菜市场有售)、鸡蛋2个、生姜3片。
烹制:明月草洗净,晾干水;鸡蛋去壳,拌打均匀。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和生姜3片,武火滚沸后,加入富贵菜滚沸至刚熟,徐徐加入蛋液,加入少许麻油和适量食盐便可(如糖尿病患者进食,烹调时不要加入食用油,打蛋汤或泡水喝,效果更佳)。亦汤亦菜,此量可供3~4人用。
(二)上汤明月草:明月草200克,加入煮沸的上汤,煮沸2分钟,调味即可。
(三)蒜茸明月草:明月草200克,在沸水中煮沸3分钟,过冷水,起油锅加入蒜茸,半分钟后加入百子菜炒1分钟,加入生粉汁煮沸,调味即可。
(四)明月草排骨汤:排骨250克,姜丝少许,加水煮l小时,加明月草150克煮半小时,调味即可。
(五)七片叶加清水煎存一杯。每服三次,每次三分之一杯,另将生叶片细嚼吞下,连服十二至二十天,病即除。
(六)病重者取三十片叶,洗净放三碗水煎存八,每日中午12点饮服。另加新鲜叶片三片洗净切碎,放在碗内搅匀同食,每日一次(晚饭后)连服一个月以上。
(七)取三片叶洗净捣烂,加小许温开水及糖,搅匀服,每日一次,连服十五天以上。禁忌食:服药期间忌食糖精、味精、罐头。
田虹y
2013-03-30 · TA获得超过4.6万个赞
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俗名﹕长寿草!据传来自日本?现中国已普遍繁殖!其叶可食!2叶/次。4叶/日。亦可当茶飮!
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zi8817213
2013-03-30 · TA获得超过1212个赞
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应该是 三七 不过是民间叫的 可以炒鸡蛋 但是不建议吃 我家有一盆 是亲亲给的 说是治高血压 我没敢吃
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y6mi
2013-03-30 · TA获得超过4.8万个赞
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明月草,能吃
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5962864
2013-03-30 · TA获得超过1.7万个赞
知道大有可为答主
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明月草

请百度图片对照

明月草,属于菊科,菊三七属,为宿根多年生长常绿直立草本植物,株高30-80cm,直根系,主根肉质,侧根多。茎直立、肉质、基部紫色带绿,嫩茎浅绿色、具浅棱,被短柔毛或无毛,分枝力强。叶为单叶,互生,肉质,椭圆形或卵形,长10~12厘米,宽4~6厘米,边缘有粗锯齿,叶面绿色,叶背浅绿色,两面被白色干膜质茸毛。头状花序,完全花,金黄色。果实为瘦果,圆柱形,成熟时深褐色,冠毛白色。适宜于多次采收嫩茎叶,茎部具有很强的不定根形成能力,扦插容易成活,只开花,不结籽。
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