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很浓的番茄汤怎么做出来
通常我们做的是番茄汤番茄蛋汤榨菜蛋汤蛋花汤等等,那我问下很浓的番茄汤怎么做,以前我在学校里吃过,里面有方肉,味道还可以...
通常我们做的是番茄汤番茄蛋汤榨菜蛋汤蛋花汤等等,那我问下很浓的番茄汤怎么做,以前我在学校里吃过,里面有方肉,味道还可以
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14个回答
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做法如下:
1、西红柿洗净,用刀将蒂去掉
2、将西红柿切成片状
3、锅里放油,将西红柿放入翻炒
4、待西红柿炒至出水,把泡好的虾米加入
5、加水,没过西红柿即可,盖上盖子,烧至汤开
6、淋入打散的鸡蛋,加盐调味,洒入葱花,盛出即可
扩展资料
营养价值
1、西红柿,其主要营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
2、番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高。一个成年人每天食用100-200克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要。
参考资料:百度百科:番茄汤
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2013-03-31
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我是厨师先把番茄烫一下去皮炸汁在加点沙司(番茄酱)加少许水煮一下就是很浓的番茄汤
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2013-03-31
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你可以不用放太多水,然后把番茄煮的超烂,和土豆一起煮,出来的汤还是蛮浓的哈哈,要不你就加点番茄酱和忌廉,不过那样子我觉得不好吃
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