野餐是一种户外休闲活动,在欧洲,以前还是一种比较正式的皇家社交活动,进行野餐时需要有宽敞的庭院,还必须有服务生伺候上菜。
现在只要轻轻松松带上一个多功能野餐包,携友结伴或举家出行,便可以走进郊野海滨、乡村麦田、林间湖畔、公园山谷,找大自然吃上一顿,还能与朋友和家人交流情感。
野餐适合带瓶装饮料和水、三明治、饭团、水果、特色饼。
1、瓶装饮料和水:外出野餐最不可少的就是水,外出时可以选择橙汁,矿泉水,以及喜欢的饮料等,如果是夏季的话想要冰镇的,可以买一个保温箱将饮料放进去,到了野餐地点就能享用到冰爽的饮料了。
2、三明治:自己制作三明治也是不错的选择,因为三明治制作的时候里面可以加入蔬菜,蛋,肉类等这样不仅健康而且也可以随自己的喜好添加,同时三明治也便于携带可以直接食用不用再次加工。
3、饭团:野餐时饭团也是很好的选择,不仅饱腹感强而且制作方法简单,选择你喜欢的食材添加进去。
4、水果:在吃完饭后来点水果也是一件很开心的事,不仅能够补充维生素还可以助消化,所以水果在野餐的必带食物里也算是名列前茅的考虑对象。
5、特色饼。每个地方都是自己的特色饼,新疆的馕、天津的煎饼果子、石头饼、五香肉饼等。买上几个装进袋子里,到时候拿出来直接吃就行,还省菜了,吃起来有滋有味的哦。
你们有野餐或者郊游的习惯吗?我们家每到秋天,都会在周末和家人一起到郊外走一走。因为秋天这个季节,有太多太多的美景,错过了真是可惜。
上周末我们一家就到厦门园博苑去野餐了,说到野餐,孩子们是最喜欢和最向往的,每次我都会准备一些孩子们喜欢的食物,而且每次一拍照发圈,好多朋友都会评论“太有格调”、“太让人向往了”。可能是因为出去郊游野餐的次数多了,所以在食物的准备上面,也就有了些小经验。今天我就把这些小经验分享给大家,学会了赶紧抓住秋天的尾巴,和家人一起去欣赏秋的美吧。
秋天太阳不强烈适合中午去野餐,所以午饭就是野餐了。我们两大人两小孩,准备了7种食物1道饮品,整个制作过程花了1个小时不到,全部都是快手菜,正好合适说野餐就野餐的节奏。除了食物,工具的准备也是必要的,这也是提高野餐格调的“利器”之一。那么,到底什么样的野餐食物做起来快手?除了野餐垫之外,到底还有什么样的工具可以增加野餐的格调呢?和小编我一起来看看吧。
茶具,我先生喜欢喝茶,可以说是老茶客了。走到哪都离不开茶,而想要提高野餐的格调,方便携带的茶具是必须的。有了茶具肯定需要一张桌子来泡茶对吧,但是我认为桌子的体积比较大,携带不方便。所以我把装野餐食物的藤篮倒扣过来,变成了桌子,一举两得。
餐具,野餐时带上一两个自己喜爱的盘子来盛食物,吃的时候也觉得特别美味。如果准备了鸡排或牛排之类的食物,现场切肯定比在家里切吃起来有感觉,所以刀叉也是必不可少的。透明的玻璃保鲜盒,比起塑料的五颜六色的保鲜盒,透明的玻璃保鲜盒更能衬托出食物的美味。
接下来就是野餐时适合准备的一些食物了。
饭团是必不可少的食物之一,今天做的是胡萝卜藜麦肉松饭团。除掉煮饭的时间不计,整个制作过程只需10分钟。
这里顺便把饭团的做法也讲一下。
需要的食材有:大米、藜麦、胡萝卜、肉松、海苔、盐、熟白芝麻、芝麻油。
【制作步骤】
1、藜麦先用水浸泡5分钟,胡萝卜削成丝再切碎。
2、把大米、藜麦和胡萝卜碎一起放进电饭煲煮熟。
3、米饭煮熟后,趁热撒入盐、熟白芝麻,淋入芝麻油和肉松,搅拌均匀。
4、用饭团模具压成饭团形状,再贴上一张海苔,饭团就做好了。
【小提示】
1、食材的用量没有太多要求,您可根据家里吃饭人数来定。我用了2.5量杯大米,1大把藜麦和半个胡萝卜,做了8个饭团。
2、我用的海苔是饭团专用海苔,大小刚刚好,不用另外裁剪。不建议用零食海苔,那种味精和盐的含量都比较高。如果用寿司用海苔,可以先把大小裁剪好,再贴到饭团上。
3、白芝麻最好用熟的,如果是生白芝麻,可以用平底锅炒熟,也可以省略不放。
杂蔬芝士热压三明治,野餐带三明治也是很好的选择。不仅做法简单,还可以根据自己口味调配出各种不同口味的三明治来。我用了8片吐司,花了10分钟做了四个热压三明治,再分别切成4小块三明治,又是一份好看、好吃又管饱的野餐必备美食。
蛋挞,制作时间25分钟,不用担心制作时间长,因为烘烤的同时我们是可以接着做其他事情的。朋友们总说我做的蛋挞比xx基的好吃,问我有没有秘方,这里把做法也分享给大家。
需要的食材有:12个5cm蛋挞皮、鸡蛋1个、牛奶25毫升、淡奶油50毫升、糖8克、炼乳1小勺。
野餐带一些面包、三明治、水果方便好吃又好看,再带些牛奶健康营养,基本就差不多了。不过野餐后要收拾好东西,垃圾清理干净,爱护环境四首要的。
野餐是一种户外休闲活动,最初的野餐开始于18世纪的欧洲,当时还是一种比较正式的皇家社交活动,进行野餐时需要有宽敞的庭院,式样考究的桌椅,同时必须有服务生伺候上菜。在今天,野餐作为一种健康、自然的生活方式,在国外发达国家较为普遍,近年来在国内也日渐普及。尤其是在春暖花开的阳春三月,只要轻轻松松带上一个多功能野餐包,无限乐趣尽由此展开。或携友结伴、或举家出行,走进郊野海滨、乡村麦田、林间湖畔、公园山谷。野餐所带来的,不仅仅是找个自然环境大吃一顿这么简单,它还是一个与家人、朋友交流感情的机会。其主题是三明治、野外烧烤、野菜宴等。
1.食物(自制凉菜、面包、小零嘴,拿手菜……):
(1).寿司、三明治、饭团、汉堡(可以在家做还带去,也可以当场现做)
(2).面包(正餐的时候吃)
(3).点心、蛋糕(可以亲手做哦,这样更有新意)
(4).薯片(小零嘴,很多人喜欢)
(5).饼干(做下午茶也不错)
(6).烧烤(有条件可以代烤架)
(7).巧克力、糖果(女孩子的最爱)
(8).饮料(果汁、奶茶、咖啡、酒、自己煮绿豆粥也不错)
(9).自治凉菜(夏天很受欢迎诶)
(10).冰激凌(车上自来冰箱的话)
2.野餐垫
3.创可贴
4.吊床
5.室外照相机(记录下美丽的瞬间)
4.小椅子
5.纸巾
6.水
7.人多的话带副扑克牌或真心话大冒险
8.人民币
9.有条件的话带烤架,可以吃烧烤
10.增加气氛的话,建议大家献歌一首
11.帐篷野餐最high了
12.文学系的童鞋可以带上日记本
13.地方大的话可以骑自行车去的
14.建议野炊哦