微波炉烤羊排怎么烤?
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把羊肉切成碎片,串串穿起来,撒上调料,放到微波炉里烤
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2013-04-01
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原料:羊排、洋葱
配料:盐、胡椒粉、烧烤酱、孜然、料酒
做法:
1、将羊排用盐、胡椒粉、烧烤酱、料酒腌制30分钟;
2、在容器内铺上锡纸,将羊排平放之中;
3、撒入孜然并放入洋葱圈,用锡纸包好;
4、烤箱225度烤40分钟即可。
配料:盐、胡椒粉、烧烤酱、孜然、料酒
做法:
1、将羊排用盐、胡椒粉、烧烤酱、料酒腌制30分钟;
2、在容器内铺上锡纸,将羊排平放之中;
3、撒入孜然并放入洋葱圈,用锡纸包好;
4、烤箱225度烤40分钟即可。
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2013-04-01
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做法:
1、将羊排用盐,烧烤酱,胡椒粉,料酒腌制二十至三十分钟;
2、在架子上铺上锡纸,将羊排平放之中;
3、撒入孜然并放入洋葱,用锡纸包好;
4、用微波烧烤40分钟,注:电功力一千五百瓦。
1、将羊排用盐,烧烤酱,胡椒粉,料酒腌制二十至三十分钟;
2、在架子上铺上锡纸,将羊排平放之中;
3、撒入孜然并放入洋葱,用锡纸包好;
4、用微波烧烤40分钟,注:电功力一千五百瓦。
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推荐于2017-09-12 · 知道合伙人体育行家
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2024-05-27
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微波炉烹饪的美味羊排:一份居家烤制的佳肴指南
微波炉烤制羊排,这听起来可能像是个奇特的烹饪方法,但实际上,它是一种既便捷又美味的烹饪方式,能为你带来令人垂涎欲滴的羊排盛宴。
准备工作:腌制与调味
选择一块优质的羊排,将其从冰箱中取出,放置在室温下解冻。准备一份腌料,将迷迭香、百里香、大蒜粉、盐和胡椒粉混合调制而成。用此腌料涂抹在羊排上,用保鲜膜包裹,放入冰箱中腌制至少1小时,以充分入味。
微波炉烤制:掌控温度与时间
腌制完毕,将羊排取出,置于烤盘中,厚度约为2.5厘米。在微波炉中使用烧烤模式,以每公斤6分钟的时长加热,同时每3分钟翻转一次,确保羊排受热均匀。例如,若羊排重量为500克,则需在烧烤模式下加热18分钟,期间每3分钟翻转一次。
技巧秘诀:精准掌握火候
为了确保羊排内部熟透,又不失其嫩度,建议使用微波炉中的温度探针,将探针插入羊排最厚的部分。当内部温度达到60-65摄氏度时,即可停止加热。
中式美味:酱汁的搭配
为你的羊排增添一抹中式风味,可搭配自制酱汁。将酱油、老抽、糖和少许水混合调制而成,加热至浓稠。刷涂在羊排上,再加热1-2分钟,使其充分吸收酱汁的滋味。
摆盘与配菜:视觉与味觉的享受
烤制完毕,取出羊排,静置5分钟,使其回温。摆放在餐盘上,搭配烤蔬菜或土豆泥等配菜,再撒上新鲜欧芹碎进行点缀。美味可口的微波炉烤羊排就此诞生,既能满足你的味蕾,又能成为餐桌上的视觉盛宴。
贴心提醒:微波炉使用注意事项
使用微波炉烤制羊排时,需注意以下几点:
确保微波炉功率足以满足烧烤模式的需要。
选用合适的烤盘,并注意盘内羊排的放置方式,避免重叠。
定期清洁微波炉,以确保其卫生和正常运作。
遵循上述步骤,细心烹饪,定能为你带来一份令人难忘的微波炉烤羊排盛宴。
微波炉烤制羊排,这听起来可能像是个奇特的烹饪方法,但实际上,它是一种既便捷又美味的烹饪方式,能为你带来令人垂涎欲滴的羊排盛宴。
准备工作:腌制与调味
选择一块优质的羊排,将其从冰箱中取出,放置在室温下解冻。准备一份腌料,将迷迭香、百里香、大蒜粉、盐和胡椒粉混合调制而成。用此腌料涂抹在羊排上,用保鲜膜包裹,放入冰箱中腌制至少1小时,以充分入味。
微波炉烤制:掌控温度与时间
腌制完毕,将羊排取出,置于烤盘中,厚度约为2.5厘米。在微波炉中使用烧烤模式,以每公斤6分钟的时长加热,同时每3分钟翻转一次,确保羊排受热均匀。例如,若羊排重量为500克,则需在烧烤模式下加热18分钟,期间每3分钟翻转一次。
技巧秘诀:精准掌握火候
为了确保羊排内部熟透,又不失其嫩度,建议使用微波炉中的温度探针,将探针插入羊排最厚的部分。当内部温度达到60-65摄氏度时,即可停止加热。
中式美味:酱汁的搭配
为你的羊排增添一抹中式风味,可搭配自制酱汁。将酱油、老抽、糖和少许水混合调制而成,加热至浓稠。刷涂在羊排上,再加热1-2分钟,使其充分吸收酱汁的滋味。
摆盘与配菜:视觉与味觉的享受
烤制完毕,取出羊排,静置5分钟,使其回温。摆放在餐盘上,搭配烤蔬菜或土豆泥等配菜,再撒上新鲜欧芹碎进行点缀。美味可口的微波炉烤羊排就此诞生,既能满足你的味蕾,又能成为餐桌上的视觉盛宴。
贴心提醒:微波炉使用注意事项
使用微波炉烤制羊排时,需注意以下几点:
确保微波炉功率足以满足烧烤模式的需要。
选用合适的烤盘,并注意盘内羊排的放置方式,避免重叠。
定期清洁微波炉,以确保其卫生和正常运作。
遵循上述步骤,细心烹饪,定能为你带来一份令人难忘的微波炉烤羊排盛宴。
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