
瑞安节日的民风民俗
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2013-04-02
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清明
清明节,瑞安古有拾香草(摘绵菜)为寒食饼(俗称清明饼、清明馍糍),折柳插门,鸣钲上冢家的习俗(现清明饼大部以炊糕代替。近山一带的绵菜饼已成为珍稀食物,又有采山蕨顶炒粉干为馈友菜肴)。县城有城隍出巡,百姓若干人自愿扮阴曹判官、无常、囚犯,披枷带锁,谓可消灾免厄,吸引市民围观。城隍回殿时,用纸糊大无常,令人挟之行右;最后,用火药点烧之,可免鬼祟。城隍出巡的古俗现已废除。
今清明节,市区机关、学校到烈士陵园扫墓、献花圈,参观革命烈士纪念馆,缅怀、悼念先烈。近年,为森林防火,群众扫祖墓改点香烛烧纸为献鲜花。
端午(五月初五日)
端午俗称"重五",有包粽,门悬蒲艾,画钟馗于壁;傍午饮雄黄酒,浴兰汤,以五色线系小儿臂(名长命缕)、挂香袋和划龙舟等习俗。画钟馗之俗今已废。
划龙舟 好事者于四月朔日在社庙中开社击鼓,集众敛钱,为造龙舟之资。舟成,必在吉日五更"上"水(下水),"上"水时,先将龙舟头放在河中农舟上,将农船向河心缓缓划出,待龙舟全身下水后,各划手及舵、鼓手口衔杨梅,上舟就位。鼓手先击鼓边,发轻声,各划手用手正面、转身各划水三下,后随鼓手击鼓心发出之巨声,各人口吐杨梅,大呼:"划啊!"即猛用楫划水向前,仿古战场军队先"衔枚"埋伏,后呼喊冲锋状、煞是威风。新龙舟"上"水后,即在邻村或同姓村落献艺,邻村亲戚均摆"香案"(酒、果品、糕饼及面巾、汗衫)相待。塘下塘西龙船比一般龙船长二档(18档),称"龙娘",不参加比赛,但作比赛裁判。但历来各村龙舟竞渡常因"村仇"而酿成械斗,清末以来,政府常禁而不止。50年代,政府加强组织、引导,但械斗未能根除。80年代禁止后,已未见再兴(农民、市民忙于务农务工、经商,少闲暇也是原因之一)。
中秋(八月十五日)
古时,以粉面作月饼,夜邀宾朋、陈月饼赏月,或依栏临江观潮赏月。欢乐、歌饮达旦。现茶食店做芝麻月饼,居民购月饼相互馈赠。瑞安茶食店所做之"空心月饼",为瑞安特产;还有大小月饼相叠悬挂,谓之"套月"(饼),销往浙南各地。以百年老店李大同号最为着名,旅台湾瑞人最爱此家乡月饼。20世纪80年代以来,每逢中秋,政协等单位邀请旅瑞华侨、侨眷及旅瑞港、澳、台胞和家属召开座谈会,以示祖国、故乡不忘游子,以慰游子思亲之情。
清明节,瑞安古有拾香草(摘绵菜)为寒食饼(俗称清明饼、清明馍糍),折柳插门,鸣钲上冢家的习俗(现清明饼大部以炊糕代替。近山一带的绵菜饼已成为珍稀食物,又有采山蕨顶炒粉干为馈友菜肴)。县城有城隍出巡,百姓若干人自愿扮阴曹判官、无常、囚犯,披枷带锁,谓可消灾免厄,吸引市民围观。城隍回殿时,用纸糊大无常,令人挟之行右;最后,用火药点烧之,可免鬼祟。城隍出巡的古俗现已废除。
今清明节,市区机关、学校到烈士陵园扫墓、献花圈,参观革命烈士纪念馆,缅怀、悼念先烈。近年,为森林防火,群众扫祖墓改点香烛烧纸为献鲜花。
端午(五月初五日)
端午俗称"重五",有包粽,门悬蒲艾,画钟馗于壁;傍午饮雄黄酒,浴兰汤,以五色线系小儿臂(名长命缕)、挂香袋和划龙舟等习俗。画钟馗之俗今已废。
划龙舟 好事者于四月朔日在社庙中开社击鼓,集众敛钱,为造龙舟之资。舟成,必在吉日五更"上"水(下水),"上"水时,先将龙舟头放在河中农舟上,将农船向河心缓缓划出,待龙舟全身下水后,各划手及舵、鼓手口衔杨梅,上舟就位。鼓手先击鼓边,发轻声,各划手用手正面、转身各划水三下,后随鼓手击鼓心发出之巨声,各人口吐杨梅,大呼:"划啊!"即猛用楫划水向前,仿古战场军队先"衔枚"埋伏,后呼喊冲锋状、煞是威风。新龙舟"上"水后,即在邻村或同姓村落献艺,邻村亲戚均摆"香案"(酒、果品、糕饼及面巾、汗衫)相待。塘下塘西龙船比一般龙船长二档(18档),称"龙娘",不参加比赛,但作比赛裁判。但历来各村龙舟竞渡常因"村仇"而酿成械斗,清末以来,政府常禁而不止。50年代,政府加强组织、引导,但械斗未能根除。80年代禁止后,已未见再兴(农民、市民忙于务农务工、经商,少闲暇也是原因之一)。
中秋(八月十五日)
古时,以粉面作月饼,夜邀宾朋、陈月饼赏月,或依栏临江观潮赏月。欢乐、歌饮达旦。现茶食店做芝麻月饼,居民购月饼相互馈赠。瑞安茶食店所做之"空心月饼",为瑞安特产;还有大小月饼相叠悬挂,谓之"套月"(饼),销往浙南各地。以百年老店李大同号最为着名,旅台湾瑞人最爱此家乡月饼。20世纪80年代以来,每逢中秋,政协等单位邀请旅瑞华侨、侨眷及旅瑞港、澳、台胞和家属召开座谈会,以示祖国、故乡不忘游子,以慰游子思亲之情。
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瑞安有一些独特的民风民俗,其中包括:
1. 春祈拦街:每年农历二月初一至三月十五日,瑞安城内会举行祈福活动,称为“拦街福”,是地方性传统节日。活动之日,通衢设红楼,扎花门,张布幔,悬灯结彩,同时家家摆祭台,设盆景,陈花卉,称作“花祭”。
2. 七夕:七月初七是乞巧节,在这一天,人们会用米粉做舌状糖糕,称作“巧食”,并让孩子们在瓦上掷“巧食”,以象征织女星渡过银河。
3. 做清明饼:在清明节前,瑞安城乡家家磨糯米粉做饼,馅以猪肉、笋丝之类,或者嵌以甜糖,俗称“清明饼”。
4. 插香柚、插香:相传七月二十三日是“地藏王节”,在这一天,人们会插香柚、插香,以表示敬仰和祈福。
5. 中秋节:八月十五日是中秋节,人们会用粉面做月饼,夜邀宾朋、陈月饼赏月,或依栏临江观潮赏月。
以上就是瑞安的一些民风民俗,每个节日都有其特殊的传统仪式和内涵。
1. 春祈拦街:每年农历二月初一至三月十五日,瑞安城内会举行祈福活动,称为“拦街福”,是地方性传统节日。活动之日,通衢设红楼,扎花门,张布幔,悬灯结彩,同时家家摆祭台,设盆景,陈花卉,称作“花祭”。
2. 七夕:七月初七是乞巧节,在这一天,人们会用米粉做舌状糖糕,称作“巧食”,并让孩子们在瓦上掷“巧食”,以象征织女星渡过银河。
3. 做清明饼:在清明节前,瑞安城乡家家磨糯米粉做饼,馅以猪肉、笋丝之类,或者嵌以甜糖,俗称“清明饼”。
4. 插香柚、插香:相传七月二十三日是“地藏王节”,在这一天,人们会插香柚、插香,以表示敬仰和祈福。
5. 中秋节:八月十五日是中秋节,人们会用粉面做月饼,夜邀宾朋、陈月饼赏月,或依栏临江观潮赏月。
以上就是瑞安的一些民风民俗,每个节日都有其特殊的传统仪式和内涵。
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