Question

生日蛋糕的切法

Answer 1

生日蛋糕的正确切法如下：
1、质地比较柔软的蛋糕如鲜奶油蛋糕、海绵蛋糕和幕斯蛋糕等，很容易因施力过大而使蛋糕体塌陷走样，需要先放入冰箱冷藏一段时间，增加硬度后切起来会更容易。
2、准备一杯热水，将刀片浸泡1到3分钟，升温后擦干再切，每切一次就要用纸巾擦掉沾在刀片上的奶油，并反复浸泡热水，能维持刀面干净，使蛋糕的切面漂亮又不沾黏奶油。
3、蛋糕上方往往会有许多巧克力饰片、坚果碎或新鲜水果，大颗水果像是完整的草莓、蓝莓及杏桃等，都可以先移开，避免因为硬度不同让下刀力度太大，导致变形。蛋糕切片摆盘后，再把水果、巧克力片等移至盘上，并运用自己心仪的二次装饰让摆盘更好看，顶部有摆饰大量水果的蛋糕，可以先移开再切，会让摆盘更整洁好看。

Answer 2

一般都是先切“米”字，人很多就不行了哦！怎么好切怎么切！！

Answer 3

汗了！—— 有这样的道理？那是蜡烛的插法，怎能用在切蛋糕……通常都是“米”字型的切好，看人数切！

Answer 4

有几个人就切几块的， 很简单，看人行事

Answer 5

有多少个人就切多少块，看人数来切的