家庭自制辣椒油怎么做?
56个回答
2013-04-03
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将辣椒粉,胡椒粉,芝麻,盐,少许炸熟的花生米,混合后放到一个不怕烫的容器里。坐锅,倒油,油烧开后静置片刻,缓缓倒入容器中,边倒边搅拌,直到没过
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2013-04-03
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辣椒面放入锅内加入等量水 加入三倍油开火熬到水干就行了!
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2013-04-02
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把辣椒剁碎,加点大蒜(个人需要,可以不加),然后拿个罐子装起来,辣椒用油泡着,反正我们这里是这么做的
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先买些上等的干辣椒,用机器打成粉,然后放入白芝麻适量(辣椒粉的1/6即可),搅拌均匀,放在一个容器里(最好是不锈钢或者陶瓷的)然后把油(辣椒粉的2倍,根据自己喜好)在锅里烧至8、9层热,倒入拌好的辣椒粉中,边倒边搅拌。然后放凉,大功告成
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辣椒油没做成,弄的满身都是油
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