Question

H7N9禽流感致沪两人死，吃死禽肉会感染吗？用毛巾会感染吗?雅尔顿家纺说的抗菌毛巾有效果吗?能预防?

Answer 1

H7N9和一般病毒具有同样的特性一样----不耐热。65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活，所以如果煮得熟透了，问题不大。

但因为食品加工过程，必须接触到禽类，接触者就有被感染的风险，你总不能把自己的手也弄到水里煮开吧；很多销售的禽类加工食品为了口感鲜嫩，煮的时间比较短，没有充分煮透，就可能残存病毒。所以从医生的角度建议，不要吃可疑感染禽流感的禽畜类。

如果病人用过毛巾，毛巾上必定残存病毒，它可以在4℃水中可存活1个月，甚至在极强的酸性环境也有一定生存能力（一般的食用醋熏蒸并不可靠），所以一般的毛巾对病毒是不可能有确切的杀灭作用的。有些毛巾号称可以抑菌，也只是让病毒和细菌的繁殖和生存更不容易而已。当然用作预防应该会比起一般无抗菌作用的毛巾应该会好点。

百度医疗团队《医生工会》感谢您的关注。

Answer 2

不会的，流感是呼吸道疾病嘛。
不要害怕，该怎样就怎样。

Answer 3

吃死禽肉会感染吗？是指病死了的吗？如是是的话最好不好吃了！