茼蒿的生长条件是什么?如何种植?
生长条件:茼蒿属于半耐寒性蔬菜,对光照要求不严,一般以较弱光照为好,在冷凉温和,土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下,有利于其生长。
栽植方法:
整地施肥
播种前施足腐熟基肥,每亩1500~2000千克,另加磷酸二铵20-25千克,均匀撒在田内,翻耕耙平做成平畦。
播种
茼蒿种植主要采取撒播或条播,播种后覆土1厘米左右,耙平镇压。春播一般在3~4月间,秋种在8~9月间,冬种在11~12月间。
温度
茼蒿生长适温17~20℃
除草
当小苗长到10厘米左右时,小叶种按株、行距3~5厘米见方间拔,大叶种按20厘米左右见方间拔,同时铲除杂草。
浇水施肥
幼苗出土后开始浇水,浇水时间和次数要灵活掌握,以保持土壤湿润为标准。每次采收前10~15天追施1次速效性氮肥,每亩施硝酸钾15千克,尿素8千克左右。
茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜[1]、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。
食用价值:
1.茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
2.茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。
3.茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。
4.茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。
营养成分:
每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、VA252mg、钾220mg,钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。
温度 茼蒿的适应性广,生性喜欢冷凉环境,不耐高温。生长最适宜的温度为17~20摄氏度,12度以下生长缓慢,29度以上生长不良,但能耐受短期0度低温,种子在10度以上即可萌发,但15~20度发芽最快。
光照 茼蒿对光照要求不严格,一般在较弱光照条件下生长良好,在较高的温度和短日照条件下抽苔开花。长日照条件下,营养生长不充分。
水分 茼蒿对水肥要求不严格,只要经常保持土壤湿润,但水分不能过多,否则影响生长发育而减产。
土壤 茼蒿对土壤的适应范围广,要求不严格,但以疏松肥沃的微酸性沙壤土最好。PH以5.5~6.8最适宜。