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2013-04-07
枸杞子是常用的营养滋补佳品,在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。《保寿堂方》记载,古代有位人称“赤脚张”的异人,向猗氏县一位老人传授了一种食用枸杞子的方法,这位老人坚持食用,活了一百多岁,“行走如飞,发白变黑,齿落更新,阳事强健。”历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。《本草汇言》认为,枸杞能使“气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉。”李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”,简明扼要,符合实际。肾阴亏虚,肝血不足,引起腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症,宜用枸杞子。《古今录检方》所载滋肾养肝的名方枸杞丸,就以枸杞子为主,配伍地黄和天冬。肺阴亏虚,经常干咳,也宜使用枸杞子,可与麦冬、知母,贝母等养阴润肺药配伍。
编辑本段 回目录 枸杞有哪些功效 - 功效枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对糖尿病、肺结核等也有较好疗效;对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显著提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。现代医学研究表明,枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。
1.最不宜一起喝的就是绿茶,两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。
2、枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
3、枸杞不宜和乳制品同食,比如奶酪、牛奶、羊奶等。
4、枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
要是想解热止咳,通咽畅喉,减轻不适感,可以喝点,网上有 畅咽 的百合组合花草茶,不含糖,还配有甘草,橘皮,芦根,桔梗等有益食材,茶色清亮,花草清香,润喉清咽,喝着也安心。
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枸杞是热性还是凉性?枸杞是碱性还是酸性?
枸杞是热性凉性碱性还是酸性
食疗养生,是比较流行的,枸杞又常常被作为滋补的食物,用来保健养生。通常需要我们对食材有一定的了解,倘若不清楚食材的特性,会给身体带来一些不良反应。最近有网友问,说枸杞是热性还是凉性的,它属于酸性还是碱性的,下面小编就给大家讲一讲。
1、枸杞是热性
《本草纲目》记载枸杞性平味甘,从这上面不难发现,枸杞属于平性的中药或食材,也就是说不寒不温,但枸杞属于滋补类中药,滋补类的中药大多数是温热性的。对于经常吃枸杞的人来说,可能会有过上火的现象。由于枸杞是温热性的,上火,便秘,发烧,腹泻的人就不能吃枸杞。
2、枸杞的酸碱性
食物的酸碱性,对于食疗养生者来说,也需要有一定的了解。枸杞含有枸杞多糖,枸杞色素,甜菜碱,氨基酸,胡萝卜素等,它属于植物果实类,并不能从酸碱性上来划分它,枸杞吃起来是酸的,但是在体内经过脏器代谢以后,会生成一些碱性营养物质,抑制血液酸化。
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枸杞是热性还是凉性?枸杞是碱性还是酸性?
3、不适宜的人
枸杞属于温热性的,滋补类中药,如果大家要食用它,一定要控制用量,成年人每天吃20克左右就可以有保健效果,如果是想发挥药效需要吃25克左右。大家不要只用枸杞泡茶,要记得泡完之后把枸杞吃掉。或许大部分人对枸杞的了解,只停留在养肝补肾这一方面,有些方面需要大家注意一下,觉得自己调理的不错,就可以不用吃枸杞了。
枸杞是一种性味甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。现代药物分析表明,枸杞含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸以及维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C、类胡萝卜素等,其含有的矿物元素也较多。
其中,枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动、抗肿瘤和保肝。此外,枸杞在保护记忆力,退热,提高视力、造血功能、生殖功能等方面也有较好表现。
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扩展资料:
枸杞养生保健的作用
1、枸杞骨汤强筋健骨
枸杞入肝、肾经,擅长补益肝肾。中医认为,肝主筋、肾主骨,久服可强筋健骨。《本草通玄》记载:“枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”煮骨头汤或甲鱼汤时放些枸杞,配伍山茱萸、熟地、怀牛膝等药材,强筋健骨的效果会更好。
2、杞菊茶益阴明目
《本草经疏》记载“肝开窍于目,黑水神光属肾,二脏之阴气增益,则目自明矣。”素有“明眼子”之称的枸杞长于补肝肾阴虚,对于目暗不明、视物昏花等症疗效不错。枸杞与“明目要药”菊花配伍应用效果更好。民间多以二药代茶饮,也可用其煮食动物肝脏。
参考资料来源:/sh.people.com.cn/n2/2017/0609/c134819-30306334.html"target="_blank"title="人民网——枸杞并不是所有人都适合炒着吃不如嚼着吃">人民网——枸杞并不是所有人都适合炒着吃不如嚼着吃
参考资料来源:/ln.people.com.cn/n2/2019/0624/c378337-33071263.html"target="_blank"title="人民网——枸杞+它养生保健功效翻倍">人民网——枸杞+它养生保健功效翻倍