Question

罗汉果又叫什么

Answer 1

【科属】为葫芦科植物罗汉果的果实。　　【别名】拉汗果、假苦瓜、长单果、光果木鳖等。　　【性味归经】性凉，味甘；入肺、脾、大肠经。　　【功效主治】清热凉血，止咳化痰，润肠通便。主治感冒，气管炎，百日咳，肺结核，咳嗽痰多，咽喉炎，失音及肠燥便秘等病症。　　【营养成分】每100克罗汉果含水分17．3克，蛋白质13．4克，脂肪0．8克，粗纤维38．6克，碳水化合物27克，灰分2．9克，硫胺素0．17毫克，核黄素0．38毫克，尼克酸9．7毫克，抗坏血酸5毫克，钾134毫克，钠10．6毫克，钙40毫克，磷180毫克，硒2．25微克。此外，还含有亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、棕搁烯酸、肉豆蔻酸、癸酸、月桂酸等。其中，维生素C含量特别高，可与猕猴桃媲美，罗汉果中另含有一种比蔗糖甜300倍的非糖成分-S-S糖甙，这种物质无一般食用糖作用，常用作甜味素。　　【食疗作用】　　1．补充营养　罗汉果果肉清甜，含有人体所需要的多种营养成分，能提高人体的抗病和免疫能力，可作为坏血病、癌症及老年病的配合治疗。　　2．治疗糖尿病　罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的糖甙，此种物质无一般食糖的作用，但又能让人产生饱腹感，且罗汉果中含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，故可作为糖尿病的食疗果品。　　3．降血脂　罗汉果中含有亚油酸、油酸等多种不饱和脂肪酸，可降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防治高脂血症、动脉粥样硬化有一定疗效。　　4．利咽消炎　罗汉果性凉而味甘，含有多种不饱和脂肪酸，具有消炎清热，利咽润喉的作用。　　【保健食谱】　　1．水晶罗汉果　新鲜罗汉果3个，琼脂30克，红樱桃5枚，冰糖150克。将罗汉果果壳敲破，取出瓤后用沸水冲泡两次，沥出罗汉果汁约800毫升备用；琼脂剪短，以温开水浸泡30分钟捞出；将琼脂放于钢精锅内，倒入罗汉果汁、冰糖，以小火慢煎使之溶化，然后以纱布过滤，汁水放碗中，待其凝结，将红樱桃切碎撒入汤液中即成，若放人冰箱冰镇后味道更佳。本食具有清热化痰，润肺止咳之功效。适宜于百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等病症。

Answer 2

罗汉果，又名神仙果，味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。可以泡水喝，煮粥等。

Answer 3

罗汉果在我们桂林这边又叫汉果、神仙果、寿果

Answer 4

神仙果或长寿果