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蜂蜜里含有乙酰胆碱,其作用于副交感神经,可促进肠胃蠕动。
蜂蜜中还含有很多低聚糖,能促进人体肠胃中有益微生物的生长,这些有益微生物的代谢能抑制有害微生物的生长,保持肠胃的微生态平衡。
需要注意的是,不同的胃病患者,服用蜂蜜的方法和时间也不同。
胃酸过多或肥大性胃炎,特别是胃和十二指肠溃疡的患者,宜在饭前1小时食用温蜂蜜水,这样能抑制胃酸的分泌,从而减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面的愈合。
而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,最好喝下冷蜂蜜水后立即进食。
现代医学研究发现,甘草也有一定抗溃疡作用,可以抑制胃液、胃酸分泌,在胃内直接吸附胃酸而降低胃液酸度,增加胃黏膜细胞的己精胺成分,保护胃黏膜,使之不受损害。所以胃溃疡和十二指肠溃疡患者可以服用甘草蜂蜜水。
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