Question

江南大学食品科学与工程就业形势与前景

我前阵子过了江大自主招生的笔试，面试还是很有可能过的，到时候要签约，我心里有点打鼓了。我之前一直是打心底里想学习食品的，但是后来看到很多学食品的人报怨食品的就业前景有多不好，工资少啊云云，原因是国内食品行业太黑暗。。。但是最近国家的很多政策又给我看到很光明的未来。请帮我分析一下现在的形势，我也可以安心签约。

Answer 1

首先：就业形势不容乐观，工资普遍较低。
前景：就业方面工作好找，就是工资不高，未来发展可以做销售、研发、生产等等，或是考公务员，考上海关还是很不错的，但是招的人少，竞争大，比较困难。
简介：
江南大学坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属的一所以轻工高等教育为特色的高校，被誉为“轻工高等教育明珠”。 是国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校 ，也是“111计划”、国家首批“卓越农林人才教育培养计划”改革试点高校和首批“卓越工程师教育培养计划”高校。
学校源于1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期；1952年由原南京大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、江南大学的有关系科组建南京工学院（现东南大学）食品工业系，1958年该系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院，1995年更名为无锡轻工大学；2001年1月，经教育部批准，无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学；2003年，东华大学无锡校区并入江南大学。
学校办学涵盖理、工、农、医、文、法、经济、管理、教育、艺术等学科门类10大学科门类 。占地面积3200亩、建筑面积107万平方米。截至2015年6月，有专任教师1777人（含研究生导师886人），全日制在校本科生19907人、博硕士研究生7374人、留学生803人。[4] 学校有6个博士后流动站， 以及5个一级学科博士点、24个一级学科硕士点。拥有1个国家一级重点学科、5个国家二级重点学科。

Answer 2

作为一个“211”学校食品专业出身同时也在这个行业摸爬滚打了6年的前辈来说，真心的奉劝楼主千万不要选择这个专业啊，多搜搜网上的信息你就知道这是一个多么悲催的专业和行业了，以我自身的经历来讲，我本身属于做事非常认真，有头脑，有方法，是已经有5、6年工作经验，并且在大型外企工作过，还做到了高级主管和副经理职位可以算是比较专业的人士了，但就这个资历，在食品行业的外企也就5000、6000的工资（长三角，珠三角大城市），而回到我的家乡一个三级的省会城市，以我的资历可以做个QA经理，但也就2000-3000的工资，这是2013年啊，这就是这个行业最悲催的方面。更不要说我这几年所付出的那些倒班，加班，24小时到48小时的连续工作了，当然还有食品行业那些数不胜数的条条框框和各种压力等等，再对比一下我那些其他专业的高中同学，在辛苦和压力减半还多的情况下，如果有类似的资历和工作经验，人家起码是你工资的4、5倍了，心里就更是悔不当初了啊。哎，选了这个专业你才会深深的体会到什么是男怕入错行。
有了以上的经验教训，再奉劝楼主一句，千万别选食品专业了。
当然我上面说的都是这个行业最普遍和大众的一面，不过如果楼主将来准备考质检系统的公务员，并且吃定了心吃国家饭的话去读一下也是无妨的，或者干脆读研出国，然后留在国外，我以前的一些师哥师姐就是在国外靠这个专业吃饭的，因为人家外国人也大都不原意干这个活~

Answer 3

最后别学食品，起薪很低，即便在一线城市，硕士只有三四千；钱景不看好

Answer 4

说实话，食品专业工资是不高，这个你要有心理准备。

我以前上课的时候遇到过个南农的食品专业的学生，她说他们老师总说他们的一个学长，估计是混得很好的那种，然后说在上海拿4000多，当时我就明白食品专业工资的情况了。

前景我就不甚了解了，毕竟不是这个行业的。