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小朋友都喜欢甜食,尤其可乐,但是糖类容易导致龋齿不宜多食,把碳酸饮料结合家常饭菜,让孩子即有食欲又吸收了营养,两全其美适合经常做。可乐鸡翅比炸鸡口感更鲜嫩,色泽艳丽,咸甜可口,上桌瞬间就光盘。
可乐鸡翅的做法
步骤step
1
首先准备好做这道菜所需食材:鸡翅中400g、可乐330ml、姜10g、香葱10g
步骤step
2
将洗净的鸡翅正面肉厚的地方均匀斜切花刀以便入味儿
步骤step
3
炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入花生油10ml,将鸡翅下锅煎
步骤step
4
中火将鸡翅煎至两面金黄,放入葱姜炒出香味儿
步骤step
5
加入5ml料酒和5ml老抽,翻炒至鸡翅均匀上色后倒入1罐可乐(330ml)煮沸。
步骤step
6
煮沸后转中小火加盖焖20分钟后
步骤step
7
鸡翅焖熟以后开盖转大火收汁儿
步骤step
8
鲜嫩浓郁的可乐鸡翅就可以出锅了
可乐鸡翅的成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧tips
小贴士:鸡翅清洗干净后,一定要划花刀,不然不容易入味儿,老抽可以让色泽更浓郁,也中和可乐中的糖份,让鸡翅更咸甜适口。
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简单的做法,味道如何自己品。
1. 洗净沥干鸡翅;
2. 准备些香料,多少视个人口味, 简单些来点 蒜子、生姜;
3. 起油锅,放入蒜子、生姜炸香;
4. 倒入鸡翅翻炒1~2分钟;
5. 加入一点酱油、糖, 翻炒,上色,2~3分钟;
6. 倒入可乐,满过鸡翅,不够,可以加少许水;
7. 大火烧开,撒些盐、味精,小火慢炖5~10分钟,鸡翅较烂;
8. 视汤汁,开锅大火收得干些,开吃。 望采纳!
1. 洗净沥干鸡翅;
2. 准备些香料,多少视个人口味, 简单些来点 蒜子、生姜;
3. 起油锅,放入蒜子、生姜炸香;
4. 倒入鸡翅翻炒1~2分钟;
5. 加入一点酱油、糖, 翻炒,上色,2~3分钟;
6. 倒入可乐,满过鸡翅,不够,可以加少许水;
7. 大火烧开,撒些盐、味精,小火慢炖5~10分钟,鸡翅较烂;
8. 视汤汁,开锅大火收得干些,开吃。 望采纳!
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无油可乐鸡翅!史上最简单的可乐鸡翅,也是味道最好的一种做法
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简单几步教您做出好吃的可乐鸡翅
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为什么那么多人爱吃可乐鸡翅?答案是:简单方便美味!
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