粮食酿酒的化学方程式

孤江富6873
2013-04-10 · TA获得超过9800个赞
知道大有可为答主
回答量:2204
采纳率:23%
帮助的人:587万
展开全部
粮食酿酒的过程是淀粉先转化为葡萄糖,葡萄糖经发酵作用再转化为酒精,
故:
(C6H10O5)n + n H2O ——酶——> n C6H12O6
淀粉 葡萄糖
C6H12O6 ——酶——>2 C2H5OH + 2 CO2↑
葡萄糖

淀粉、葡萄糖应用汉字注明。
czaniubaba
2013-04-10 · TA获得超过9958个赞
知道大有可为答主
回答量:3432
采纳率:25%
帮助的人:3543万
展开全部
粮食酿酒的过程是淀粉先转化为葡萄糖,葡萄糖经发酵作用再转化为酒精,
故:
(C6H10O5)n + n H2O ——酶——> n C6H12O6
淀粉 葡萄糖
C6H12O6 ——酶——>2 C2H5OH + 2 CO2↑
葡萄糖
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
匿名用户
2013-04-11
展开全部
nH2O +(C6H10O5)n---酶---(箭头)nC6H12O6

C6H10O6---酒化酶---(箭头)2CH3CH2OH+2CO2(气体符号)
貌似对了,借鉴一下把
呵呵
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
孟飞1956
2013-04-10 · TA获得超过3.9万个赞
知道大有可为答主
回答量:2.1万
采纳率:9%
帮助的人:1.3亿
展开全部
nH2O+C6H10O5n------nC6H12O6
C6H10O6-----2CH3CH2OH+2CO2
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式