Question

计算问题

甲物质的分子式为C12H22O11，乙物质的分子式为C57H110O6，如这两种物质作为生物体的能源物质，在同样条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底氧化分解时，甲物质比乙物质
A.耗氧多，产生能量多
B.耗氧少，产生能量少
C.耗氧多，产生能量少
D.耗氧少，产生能量多
具体怎么算啊

Answer 1

B.耗氧少，产生能量少
很明显，甲是糖类，乙是脂类，脂类储存的能量更多但是氧化时消耗的氧气更多。要是看不出来这个，就看化学式。有机物彻底氧化时放出的能量对多，彻底氧化就是完全转化为CO2和H2O，由化学式可以看出甲需要的氧少于乙，也就是乙消耗更多的氧气；而乙的氢氧比例远大于甲，当氢与氧结合时当初大量的能量，因此乙放出的能量更多。
再给你一个小知识：每克脂肪所能释放的能量是等量糖和蛋白质的一倍多。
希望能解开你的疑惑。