Question

GI值较高的水果有哪些？

如题.

Answer 1

　　中高GI值水果，则包括龙眼、芒果、木瓜、西瓜、文旦、香蕉、凤梨、葡萄、荔枝等。

　　GI值指的是血糖值上升率，也就是当我们将食物吃进体内后，(相对于吃进葡萄糖时)使血糖升高的比例。　　简单来说，越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高，像醣类和淀粉类是属于高GI；反之，使血糖上升速度较慢的食物，其GI值就越低，像油脂类和蛋白质属于低GI。血糖偏高的人群比较适宜低GI饮食。(最高为葡萄糖，GI值=100)

　　低GI值水果，有苹果、芭乐、番茄、桃子、葡萄柚、水梨、奇异果等；

Answer 2

很多人会说我不吃饭只吃水果还是会胖，原因就在于GI。根据研究，香瓜、西瓜、凤梨、木瓜等水果，它的GI是比白米饭要来得高，而奇异果、香蕉、葡萄等的GI跟糙米饭差不多，减肥族应避免摄取太多，另外像葡萄柚、苹果、水梨、李子、樱桃、柑橘类等GI远低于白米饭的水果是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。

Answer 3

高GI食物：肉。土豆和南瓜榴莲！

Answer 4

苹果，香蕉，榴莲，草莓

Answer 5

GI值是指血糖值上升率，即食物吃进体内后使血糖升高的比例。GI值较高的水果有龙眼、西瓜、荔枝、芒果、菠萝等。