萝卜可以和猪蹄一起炖吗?

猪蹄要怎么炖才好吃又有营养呢?... 猪蹄要怎么炖才好吃又有营养呢? 展开
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硬币小耗
推荐于2018-09-10 · 知道合伙人教育行家
硬币小耗
知道合伙人教育行家
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英语成绩优异,大一学年四六级就全部通过。一直兼职家教,经验丰富,暑假还在新东方担任过助教

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萝卜可以和猪蹄一起炖。
萝卜炖猪蹄做法如下:
材料
蹄髈,圆萝卜,姜2片,枸杞,葱,料酒,盐
做法
1、猪蹄髈焯水,萝卜去皮切滚刀块。
2、蹄髈放进清水(水盖没),大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖。
3、小火慢炖约2小时,用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去,再调入适量盐。
4、等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆撒点葱花。
匿名用户
2013-04-11
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可以,猪蹄萝卜汤很补的 答案补充 冬吃萝卜,夏吃姜,现在就来煲个猪脚萝卜汤吧
材料:猪手半只,白萝卜一个,红枣四个,党参一条,枸杞几粒,姜片少许
做法:
1.先将猪手洗净(有细毛的可以用新的眉钳拔掉),放冷水锅煮开两分钟捞出,再将红枣党参枸杞等材料一并放入高压锅,加适量水,再滴几滴料酒和白醋,用大火煮开后压10分钟关火。
2.将白萝卜洗净,滚刀切块,放入锅内(等气压下后再打开)再中火煮五分钟即可。
3.出锅前可调味和少许白胡椒粉。(也可上面撒上些葱花,好看又美味)
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匿名用户
2013-04-11
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当然可以啦,猪蹄先放点花椒和盐,用高压锅压15分钟,然后萝卜放进去压两分钟,无比好吃无比好
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匿名用户
2013-04-11
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可以
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匿名用户
2013-04-11
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不可以
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