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2013-04-12
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现在来说KTV管理模式和,正规化人员管理因为地区部同所以培训项目没有固定规定,但是还可以去上海上管理人员课。经营模式简单。自助餐系列。管理就如饭厅。其他都是根据你的公司自己决定的 不过这种场所并不是很好经营的。要想经营好首先去外地考查 如果是年轻人最好别开!呵呵,原因不说。 但是担心一些不法商家以所谓钱柜的名义牟取暴利,让消费者吃亏,这也是中国KTV行业亟待解决的商标侵权问题。“模仿是对钱柜的赞美,我们不怕表面看似相同的经营竞争,我们有信心以三大核心产品及多变营销策略赢得市场。”
钱柜的分店扩张运用了复制核心竞争力加“本地化”形式,开疆拓土。所谓核心竞争力,即指上文中所述的顶级设备、人性化服务和免费餐饮,而本地化则指服务人员本地化、餐饮本地化。“钱柜在全国不同城市,主要管理阶层大多来自台湾,工作人员大多从当地招聘培训,有的大陆管理者还被派往台湾总部甚至日本去学习,力争打造一致化的钱柜。”陈淑萍说,众多钱柜分店主要的差别就在免费餐饮上,因为各地口味不同,所以钱柜一般聘请本地厨师,使免费餐饮更合口味。
“台湾和大陆的钱柜只在规模上有差异,大陆每家店平均规模在110到120间包房左右,台湾的要少些。以前台湾钱柜发行过杂志,但因为现在大家更常上网浏览,所以杂志去年停掉了,现在钱柜所有店没有太大不同。”陈淑萍透露说,在今年12月底,钱柜在广州的又一家分店就要参照以上模式开张了,这将使钱柜在大陆地区的店达到19家之多。
钱柜的分店扩张运用了复制核心竞争力加“本地化”形式,开疆拓土。所谓核心竞争力,即指上文中所述的顶级设备、人性化服务和免费餐饮,而本地化则指服务人员本地化、餐饮本地化。“钱柜在全国不同城市,主要管理阶层大多来自台湾,工作人员大多从当地招聘培训,有的大陆管理者还被派往台湾总部甚至日本去学习,力争打造一致化的钱柜。”陈淑萍说,众多钱柜分店主要的差别就在免费餐饮上,因为各地口味不同,所以钱柜一般聘请本地厨师,使免费餐饮更合口味。
“台湾和大陆的钱柜只在规模上有差异,大陆每家店平均规模在110到120间包房左右,台湾的要少些。以前台湾钱柜发行过杂志,但因为现在大家更常上网浏览,所以杂志去年停掉了,现在钱柜所有店没有太大不同。”陈淑萍透露说,在今年12月底,钱柜在广州的又一家分店就要参照以上模式开张了,这将使钱柜在大陆地区的店达到19家之多。
2013-04-12
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就是那样呗。我现在就在钱柜工作。想问什么直接给分啊。然后加我QQ。
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