荞麦面怎么和面
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荞麦面怎么和面荞麦面和普通的和面技术是一样的，根据普通的和面技术就可以活荞麦面。
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荞麦要先磨粉，然后用生水和面，其实和小麦一样，只是小麦不够荞麦腻滑可口而已。
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荞麦面如果要是和面的话，应该多加一点水和白面一起或
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