Question

高中生物题 求解释各个选项 答案选A

Answer 1

答案是：A。
　　A正确，蛋白质加热变性不会使肽键断裂，所以肽键数目变改变；
　　B错，蔗糖酶水解蔗糖不会产生ATP；
　　C错，RNA聚合酶催化的底物是核糖核苷酸；
　　D错，癌细胞的表面糖蛋白减少，细胞之间的粘结性减弱，所以癌细胞快速增殖过程中不可能大量合成黏连蛋白。

Answer 2

A：我们知道蛋白质是由多种氨基酸结合形成的高分子化合物，并且两个氨基酸结合就会形成一个肽键。蛋白质的形成过程：多个氨基酸按一定顺序结合之后形成肽链，肽链经过折叠、盘绕具备一定的空间结构之后就形成了蛋白质。蛋白质的变性实质是：蛋白质的空间结构发生了变化，肽链并没有断裂，肽链没有断裂那么肽键的数目就不会改变。
B：蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖通过糖苷键连接形成的糖苷。水解产生葡萄糖和果糖，不会产生ATP。
C：RNA聚合酶是DNA转录过程中的转录机器，它以DNA双链为模板转录出RNA，所以他的催化底物是DNA而非RNA。
D：黏连蛋白有两种类型，一种是细胞表面的黏连蛋白，一种是血浆黏连蛋白。癌化后的细胞表面的黏连蛋白减少或消失（这也是它能无限繁殖的重要原因之一），所以癌细胞不会大量合成黏连蛋白。