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新鲜鱼泡怎么做,教你这样做,非常好吃,下酒下饭,得劲
世界那么大我们去吃吃看!我是美食专探,接下来我将与大家一起分享美食生活知识,一起体验美食生活的快乐!进入我们今天的正题吧!
今天在早市买了在好长时间没吃这个了。今天咱们做一个酱焖鱼泡,咱们先把鱼泡给它冲洗干净。然后再准备一个牙签,给他放钱,换水再给它洗一遍。好。再倒点白醋,给他抓一个去就行,洗净以后捞出备用。现在咱们来切点葱姜蒜。再来一把干胶带,再准备青红辣椒各一个,去职切块,现在把洗净的鱼泡给他冷水下锅,超压水,发展料酒、曲星锅里水开以后,再给他煮两分钟。
然后给它捞出洗净,洗净以后捞出控水,给起锅烧油。锅里油热以后,到时候葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味,来点黄豆酱。可能是炒出酱香味以后倒入清水,然后再到时候焯好水的预判,现在开始调味,放适量精盐,来点十三香、料酒,大火烧开以后转中小火煮15分钟,时间到,然后开大火烧开,出锅前放点鸡精,大火收汤汁,浓稠关火出锅装盘。这样一道特别好吃的酱焖鱼泡就做好了。非常好吃,下酒下饭,喜欢的话赶紧动手试试。
好啦,亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦,如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦
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然后给它捞出洗净,洗净以后捞出控水,给起锅烧油。锅里油热以后,到时候葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味,来点黄豆酱。可能是炒出酱香味以后倒入清水,然后再到时候焯好水的预判,现在开始调味,放适量精盐,来点十三香、料酒,大火烧开以后转中小火煮15分钟,时间到,然后开大火烧开,出锅前放点鸡精,大火收汤汁,浓稠关火出锅装盘。这样一道特别好吃的酱焖鱼泡就做好了。非常好吃,下酒下饭,喜欢的话赶紧动手试试。
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油炸好吃,或者油炸后做成酸甜口的。
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