Question

中国哪里的羊肉汤最有名？

Answer 1

羊肉汤最出名，首选山东单县羊汤。汤白味鲜，堪称一绝。

Answer 2

淮南牛肉汤。河南羊肉汤（最有名）应该是洛阳城里的【铁谢李松祖传的羊肉汤】。

Answer 3

陕北，天气越来越冷，喝上一碗暖暖的羊肉汤，既可以御寒又可以补补身体！ 羊肉汤含在嘴里，香味便融入了你整个身体。
主料2人份
羊肉(肥瘦)500克
白萝卜半个
香菜3棵
蒜黄3棵
辅料
葱4段
姜3片
干辣椒2个
花椒少许
八角4个
步骤1羊肉汤的做法大全
羊肉切小块
步骤2羊肉汤的做法图解
葱切段，姜切片
步骤3羊肉汤的家常做法
白萝卜切小块，香菜和蒜黄切末
步骤4羊肉汤的简单做法
砂锅放入足量的水，一定要一次性添足水，千万不要中途添水，这样既破坏汤的鲜，又使汤不够浓稠，只要是炖汤都要注意这一点
步骤5羊肉汤怎么吃
冷水放入羊肉，然后把葱姜，八角，干辣椒，花椒放入砂锅
步骤6羊肉汤怎么做
大火烧开，用小漏勺去除肉沫。黑色的东西主要羊肉里残留的杂质，完全除去后大火炖10分钟左右，这时不用盖上盖子，因为是大火，汤汁会溢出来
步骤7羊肉汤怎么炒
10-20分钟后，放入白萝卜，转小火，盖上盖子，慢慢炖上1个半小时 时间差不到的时候，汤汁基本会少一半，加上盐，转大火，然后再炖10分钟
步骤8羊肉汤怎么煮
盛到碗里，撒上香菜，蒜黄就可以了。如果喜欢吃辣的话也可以放些辣椒油
成品图

烹饪技巧
⒈熬汤时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白
⒉熬制时候，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓

Answer 4

一个地区有一个地区的口味，就看你是哪里人?喜欢什么口味了，辣的，酸的，甜的了，北方人杀羊时去羊皮的，南方人喜欢去毛！我是北方人，还是喜欢北方的口味的！

Answer 5

本溪小市羊汤 味美汤浓 还有谁！