Question

想从零开始学厨艺，谁能告诉我应该怎么做？

在家里基本不是我做菜，我只会最简单的做饭，炒蛋炒饭，鸡蛋汤，其他的不知道了 应该怎么学厨艺，不要告诉我找人学，身边没有高手，也就不要说找人学了！不要提 直接告诉我应该除了找人学外怎么做，满分求大概流程 觉得自己学好后满足家人亲戚朋友，最终自己也终身享受，还可以教给下一代 备注：我是男的

Answer 1

Answer 2

学一门生活的技能怎么没有用呢可以靠技术吃饭及时不从事厨师这一行烧的一手好菜去哪都受欢迎毕竟民以食为天可以去找专业的厨师培训学校去学习哦实地考察下看看教学模式和办学条件哦

Answer 3

学烹饪需要一个好学校！建议选择知名度高的专业烹饪学校实地考察！

学校针对不同惹怒请你开设有长期、短期多种课程可选，零基础教学，不用担心学不会！

实操课

Answer 4

看你想学到什么样的水平了！如果是在家里做菜自己吃的话就多看菜谱。按上面所说的去做。多做几次就能做的好了。如果你是想把作菜当作职业的话。那你就要从最基本的学起！！！1。买一本《师必读》和一本《实用刀工与配菜》用心慢慢看。重点的地方好要做笔记。2。找一个好一点的师傅从打杂学起——干货涨发，分档取料，鲜活料的宰杀褪毛等等。3。练习刀工，刀法。（不同的原材料以及不同的菜要求用的是不一样的刀法）！！！！4。不会做的菜看师傅做过之后自己要记起来，下班了自己多看看。5。多学！多看！多问！自己多动手！记住：书也是你的师傅！要多看看它哦！还有就是要尊敬师傅！在也是比较重要的！ 相信你会成为一个好厨师的

Answer 5

朋友。。你好 我也是男的。。我家里做的菜也不是很好吃。。于是我没事的时候就开始摸索。怎样做菜好吃了。起先当然自己弄的菜 不能下口。【我是成都人。当然一般的家常菜 都是川菜】为什么别人弄的菜那么好吃 我弄的这么难吃。都是一样的菜 一样的调料 为什么是两种味道。。。又过了一段时间我弄菜开始慢慢好吃起来。为什么喃。 什么调料先放。什么后放。一样味道好的菜 还要注重刀法。 一定要注意菜的厚度。至于菜是咸是淡。还是要自己长时间的掌握。经过前面的锻炼我的厨艺日渐变好。 长时间的磨练。菜的味道应该不差。咸淡适中。现在我的菜 味道比一般小餐馆的味道好。 朋友这就是我做菜的大概过程。希望能给你启发最后我给一个总结。做菜。好味道离不开好刀法。还有调料 配料要齐 放其的先后循序。最重要的是 要用心。我相信你用心 一定能做出好吃的菜的