娃娃菜和大头菜是一种菜吗
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不是一种菜,娃娃菜是大白菜的一种,大头菜是芥菜的一种。
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显然不是啊，娃娃菜像白菜一样，很嫩的白绿色，吃叶子为主。大头菜青色，吃块茎为主，就是你吃的榨菜的原料。
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娃娃菜（Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage，译法尚待统一），又称微型大白菜，是从日本（一说韩国）引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。
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