Question

沙琪玛可以放冰箱吗

请问，沙琪玛可以放冰箱里面冰着吗？

我的冰箱只能冰，没有不冰的地方，我怕放外面对沙琪玛不好，天太热了。就想放冰箱，请问，这样会把沙琪玛弄坏掉吗？我怕冰过的吃了我肚子疼就惨了。

希望知道的人帮帮我吖。我问了很多人，有的说不能冰，有的说不能冰。

Answer 1

沙琪玛可以放冰箱，但要用保鲜膜包装好。
沙琪玛（Caramel treats）也可叫做萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。近年来，通过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品即是沙琪玛的变种，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。

Answer 2

沙琪玛可以放冰箱，夏天温度较高，沙琪玛在高温下容易化甚至变质，放冰箱则容易保存，不容易变质，但放久会变得稍硬，影响口感。

Answer 3

你好，这个没试过，应该冻了之后就不好吃了，建议先冻一小点试试，最坏的打算也不会全军覆没。祝你探索成功，记得回复我你冻后的结果！！我真滴很好奇！

Answer 4

不可以

Answer 5

放了以后就不脆了的！